鱼塘减排及防病养殖新模式.docVIP

鱼塘减排及防病养殖新模式 丁建华 山西省水产技术推广站 摘要 建立一种新的养殖技术——池塘分区集群式清洁养殖模式（Partition cluster clean aquaculture in ponds，PCCP），通过对污物及水质的控制减少水的排放和病害发生。池塘分区集群式清洁养殖模式是一种不同于传统混养的池塘养殖新模式，即在健康养殖条件下将人工投喂的鱼类集群圈养于池塘小范围区域中，通过控制鱼类粪便的排泄范围，做到及时将粪便清除到池塘外污水处理区，以降低鱼类粪便残饵等对水体的污染及溶解氧消耗，使池塘90%以上水体转变为水质净化区域。净化区采用循环增氧技术促进上下水层的交换，并搅动池底物质悬浮进行瀑气氧化。研究表明,采用池塘内分区、养殖鱼类集群、及时清除粪便残饵和水质调控的池塘清洁养殖新模式，产量高于传统模式，可达到节水减排及减少病害目的。 关键词：分区集群式清洁养殖；新模式；池塘  池塘养殖已成为中国水产养殖的主要生产方式之一，在中国水产养殖业中具有极其重要的地位。在池塘养殖产量不断提高的同时，其生产中存在的残饵粪便和不合理用药等导致的环境污染、水资源浪费、质量安全等问题也日益突出，高密度、高投入的池塘养殖使生态环境不断恶化，严重制约了池塘养殖业的可持续发展。据2014年全国饲料协会数据，水产饲料用量1906万吨，除25%氮被养殖对象体固定外（John A.H），有1300-1400万吨饲料中的氮流入环境，主要残留在水环境和土壤中。2014年渔业统计全国淡水养殖池塘面积2661公顷，推算每年池塘养殖废水排放量约1900亿方，相当于40个太湖水量，大量废水排放到江河湖泊，造成大环境的污染，养殖多数取水又来源于江河湖泊，形成恶性循环。长期积累于养殖池塘底部的有机质不断的恶化池塘水质，使养殖鱼类始终处于应激状态下生活生长，通过大量的药物及生物制剂压制降低病害的爆发已经成为常态，因此池塘养殖面临环境污染与水产品安全双重压力。 近年来的研究与实践证明，推行健康养殖模式是解决池塘养殖问题的根本途径（董双林）。中国渔业现阶段工作的重点之一是“渔业水域生态环境保护和生态养殖”，但是中国对生态养殖模式的研究仍处于起步阶段，大多减排技术是先污染后治理的措施，在短时间内很难解决中国水资源严重缺乏和水污染的问题。本文根据国内外现有的资料和多年的生产实践，提出了池塘分区集群式清洁养殖模式，试图通过优化模式和技术集成创新来加速养殖模式的新跨越解决池塘养殖的制约因素。 一、 池塘分区集群式清洁养殖模式的概念 池塘分区集群式清洁养殖（Partition cluster clean culture in ponds，PCCP）是一种不同于传统混养方式的池塘养殖新模式，即在健康养殖条件下将人工投喂的鱼类集群圈养于池塘小范围区域（即集群养殖区）中，通过设备控制鱼类粪便的排泄区域，做到及时清除粪便到池塘外净化区，以降低鱼类粪便残饵等对水体的污染及溶解氧消耗，使池塘中大部分水体转变为水质净化区域，最后形成池塘内分区、养殖鱼类集群、精确投饵和及时清除粪便残饵的池塘清洁养殖模式。 池塘内分区养殖模式是一种设施渔业，设施主要包括：集群养殖槽、集污设施、吸污设备、水体循环调控设备、增氧给水设备等。 二、池塘分区集群式清洁养殖模式 PCCP模式如图，其特点是功能分区又相互衔接平衡。利用推水设备将池塘清洁水补充到养殖区域中，维持优良的养殖环境。区域内鱼类粪便及残饵沉降到底部的排污区，排污区底部的有机物通过集污设施和吸污设备输送到过滤区或植物种植净化区，通过固液分离，将净化处理后的池水流回池塘中，固形物作为有机肥料再利用。溶入水体中的营养素及未进入收集区域的有机物通过池塘的自净作用进行净化。净化区安装有循环增氧机，利用该设备的移动和搅泥功能，促使池塘底层水体上升和絮状物再悬浮，打破水体分层现象，降低池塘有害物的总量。由此达到池塘节水、减排、防病的清洁养殖目的。 池塘分区集群式清洁养殖(PCCP)模式示意图 三、 池塘分区集群式清洁养殖模式的优势 1、改变池塘养殖环境降低病害发生。 从功能上进行分区，促使养殖区鱼类集群，保持养殖区的清洁，排除残饵粪便，通过集群养殖区增氧、水质净化区水体环流发挥养殖动物的集群效应，避免拥挤效应。通过选择性的给水，使鱼类始终养在“好水”中，避免了躲在“好水”中的问题。由于在鱼类可活动范围内水质可控，可降低池塘水质对养殖鱼类的直接影响，减少水质对鱼类的应激现象产生，满足养殖鱼类的正常生长需求，为降低病害的发生提供环境条件。 2、减轻池塘污染过程 将污染后修复治理变为污染前积极预防，及时清除养殖区内池塘颗粒有机物，降低鱼类残饵、粪便等在池塘水体中的停留时间和积累量，减少发孝分解过程及耗氧量，延长池塘使用寿命。 3、降低能耗稳定产量 通过排出残饵鱼粪，减少