NO.31实验部分各地高考题.docVIP

实验部分总结 一、基础实验 [题型剖析] 教材中基础实验的考查是近几年试题命制的一个趋势，本类试题主要考查考生对相关实验的目的、原理、方法、操作步骤和相关技能的掌握情况。主要分为显微观察类、物质鉴定类、探究设计类、调查模拟类。 [突破策略] 首先要将教材中的实验分类归纳；然后对教材中每个实验的目的、原理、材料、步骤及注意事项等进行比较记忆，要认真领悟每个实验的设计意图，并从其中提炼总结实验方法和技术。 A.显微观察类实验 1.本类课本实验包括：①用显微镜观察各种各样的细胞； ②观察DNA和RNA在细胞中的分布； ③观察线粒体和叶绿体； ④观察植物细胞的质壁分离和复原； ⑤观察细胞的有丝分裂（减数分裂）； ⑥低温诱导染色体加倍。 2.基本要点回扣： （1）用具——显微镜：①放大倍数代表物体长度或宽度的放大倍数；②使用步骤：取镜安放→对光→安放玻片→调节焦距→低倍镜观察→高倍镜观察。 （2）材料的选择：①洋葱根尖可用于观察植物有丝分裂的实验，这是因为其根尖分生区细胞进行有丝分裂；而紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞可用于观察植物细胞的质壁分离和复原实验，这是因为其具有紫色大液泡。同时还可以利用洋葱鳞片叶内表皮观察DNA和RNA在细胞中的分布；②人的口腔上皮细胞可用于观察线粒体和RNA、DNA在细胞内的分布，而观察细胞减数分裂时则选用动物的精巢细胞作为实验材料；③观察叶绿体时常选用藓类的叶，因为藓类植物的叶片薄而小常是一层细胞，易于观察操作。 （3）染色剂的使用（试剂→被染成分→呈现颜色）：①甲基绿→DNA→绿色；②吡罗红→RNA→红色；③健那绿染液→线粒体→蓝绿色；④龙胆紫（醋酸洋红）→染色体→紫色。 [典例1] 颜色变化常被作为生物实验过程中结果观察的一项重要指标。下面是实验人员在生物实验中 碰到的有关颜色异常的问题，请分析回答： （1）在做蛋白质鉴定实验时，在2 mL蛋白质溶液中加入2 mL双缩脲试剂A液后，又加入2 mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是 . （2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程操作很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理； ② ；③ 。 （3）在利用甘蔗组织样液进行还原糖的鉴定时，加入斐林试剂并水浴加热但并未出现砖红色沉淀。其原因是 . B.物质鉴定和提取类实验 （1）本类课本实验包括：①检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质；②叶绿体中色素的提取和分离； ③模拟尿糖检测。 （2）原理分析 ①物质鉴别是利用待检测物质与某种特殊试剂反应，产生一种特殊颜色的物质来达到鉴定的目的。 ②色素提取的原理——无水乙醇提取法：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以用无水乙醇提取绿叶中的色素。 ③色素分离的原理——纸层析法：不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。 (3)方法与技巧 ①实验的结果是观察到某种有颜色的物质产生，其实验结论也就是根据有无特定的颜色反应来判定是否有某物质存在。 ②此类实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。 ③注意选择合适的试剂，并注意试剂使用的特殊要求，如加热等。 ④实验材料应注意选择无色或颜色浅的材料，这样可以避免材料本身的颜色掩盖反应产生的物质的颜色，如鉴定还原糖一般不用有色的叶片，鉴定蛋白质一般不用血红蛋白等。 ⑤收集滤液的试管要及时用棉塞将试管口塞紧，防止乙醇挥发。 ⑥制备滤纸条时，要选用干燥的滤纸，干燥的滤纸透性好、吸收滤液多。 ⑦滤液细线要画得细且直，以防止色素带重叠而影响分离效果；待滤液干燥后要再画一两次，目的是积累更多的色素，使分离后的色素带明显。 ⑧分离色素时层析液不能没及滤液细线，以防止色素溶解于层析液中而无法分离；覆盖烧杯或试管加棉塞，防止层析液挥发。 （4）总结如下 实验名称 鉴定对象 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 淀粉 碘液 蓝色 脱色的叶片 ? 还原糖的鉴定 还原糖 斐林试剂 （班氏试剂） 砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等 甲乙液现混现用、 水浴加热 脂肪的鉴定 脂肪 苏丹Ⅲ（或Ⅳ） 染液 橘黄（或红）色 花生种子切片 需用高倍镜观察 蛋白质鉴定 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加A液，后加入B液，摇匀使用 叶绿体中色素 的提取和分离 四种 色