(公开课整理版)生物膜的流动镶嵌模型调研报告.pptVIP

实验1：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,放入能溶解脂质的有机溶剂中。 （已知脂质易溶于该有机溶剂） 实验现象：细胞膜被溶解 得出结论：…… 问题一： 思考与讨论： 1.流动镶嵌模型与“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构模型有何异同？ 问题二： 2.生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？ * * 生物膜的流动镶嵌模型 付君君 C60的结构模型 构造模型是科学研究的一种常用方法 细胞膜的组成成分是什么呢？ 对生物膜结构的探索历程 时间：19世纪末（1895年） 实验：欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 提出假说：膜是由脂质组成的 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 演绎推理是构造科学理论的理想方法 实验2：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解） 实验现象：细胞膜被破坏 得出结论：…… 用演绎推理分析 应用化学手段分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质 组成膜的脂质中磷脂含量最多 脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？ 时间：1925年实验：