乙醛和甲醛.pptVIP

醛类 ——含有醛基 一、乙醛 1、乙醛的分子结构： 试写出乙醛的分子式、结构式、结构简式。 构成醛基要素？ ——一个C、一个O、不饱和度1 2、乙醛物理性质 无色、有刺激性气味的液体，比水轻， 熔沸点低，易挥发， 能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶， 有毒，蒸气吸入会引起中毒，对眼睛和呼吸道黏膜有刺激作用。 3、乙醛化学性质 1）加成反应 CH3CHO+H2 CH3CH2OH 还原反应 反应类型即可以称为加成，也称为加氢还原。 2）氧化反应 （1）燃烧  （2）催化氧化： 乙醛在催化剂作用下，能被氧化为乙酸 氧化的是碳氧双键所连的氢原子 乙醛既具有氧化性，也具有还原性 乙醛具有明显的还原性，不仅能被强氧化剂氧化，还容易被弱氧化剂氧化 （3）与弱氧化剂反应 A．银镜反应（与Tollen试剂反应） CH3CHO + 2Ag (NH3 )2OH CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O CH3CHO + 2[Ag (NH3 )2]+ + 2OH- CH3COO- + NH4+ + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O 现象：形成光亮的银镜 ①配制银氨溶液是向AgNO3稀溶液中逐滴加入稀氨水，至生成沉淀恰好溶解，氨水不能过量。滴加溶液顺序不能颠倒，否则最后得到的不是银氨溶液，须随配随用，不能久置。 ②实验条