9第十三章基因工程育种讲义.ppt

3、核酸疫苗 4、蛋白工程疫苗 又称基因疫苗，是指使用能够表达抗原的基因本身（即核酸）制成的疫苗。 其显著特点是疫苗制剂的主要成分不是基因表达产物或重组微生物，而是基因本身（即核酸）。 蛋白工程疫苗是指将抗原基因加以改造，使之发生点突变、插入、缺失、构型改变，甚至进行不同基因或部分结构域的人工组合，以期达到增强其产物免疫性，扩大反应谱，去除有害作用或副反应的一类疫苗。 三、重组微生物工程菌与食品、饲料工业 （一）重组工程菌与干酪生产 干酪生产过程中存在问题： ①在发酵中，使用的原本具有良好性能的引子培养物，会突 然变质生产出不合格的劣质产品。 ②引子培养物易遭受噬菌体感染，给干酪生产造成严重的经济损失。 ③干酪工业生产中排放的废物对环境的污染问题。 可应用重组DNA技术，把参与乳制品发酵作用的质粒基因整合到乳酸链球菌的染色体基因组上，便能够培育出高稳定性的供作引子培养物的工程菌株。 （二）重组工程菌与单细胞蛋白质生产 （三）重组工程菌与酿酒工业 微生物蛋白产品又称为单细胞蛋白，是指干燥的微生物细胞，包括藻类、细菌和酵母等，或是指纯细胞培养物的总蛋白提取物。 改造的目的： （1）使目标细菌获得超量表达某种特定蛋白的能力。 （2）改善单细胞蛋白的营养质量。 酿酒酵母是酿酒工业中使用的一种重要的发酵微生物，现在已能用DNA重组技术，培育出新的酿酒酵母菌株，用于改进传统的酿酒工艺，并使之更加多样化。 （四）重组工程菌与氨基酸生产 （五）重组工程菌与维生素生产 氨基酸的大规模工业化生产主要有：蛋白质降解法和微生物发酵法两种方法。 高产菌株的获得方法： （1）利用传统诱变技术改良棒状细菌的野生株。 （2）利用重组DNA技术构建高产的工程菌。 维生素是维持细胞生长和正常代谢所必需的微量有机化合物，其作用大都是作为辅酶分子的结构成分参与生物体内的代谢反应，也有少数维生素具有一些特殊的生理机能。 现在已能用重组工程菌生产维生素C。 四、重组微生物工程菌与环境保护 随着工农业生产的发展、人口的增长，人类活动对环境的污染不断增长，尤其是现代大工业的出现，极大地改变人类物质生活条件的同时也带来了环境问题。 微生物作为一个整体分解有机物的能力是惊人的，但绝大多数降解污染物的微生物都来自土壤的假单胞菌，而不同菌株分解污染物的能力及所需条件又存在很大差异。因此，从整体考虑。环境保护工程菌的开发应包括从降解污染物菌株的筛选、目的基因分离到工程实施与技术鉴定的全过程，而基因工程菌的构建是其中的中心环节。 五、重组微生物工程菌与农业生产 基因工程在农业微生物中的应用主要包括重组根瘤菌、重组联合固氮菌、微生物农药、动物和植物生长激素、饲料用酶制剂等。 例：重组苏云金杆菌杀虫剂 苏云芽孢金杆菌的营养体生长到一定阶段时，在菌体的一端形成芽孢，另一端形成近菱形的蛋白质结晶。此晶体称为伴胞晶体，它由一种或多种蛋白组成，具有高度特异性杀虫活性。 在构建重组菌株进一步提高ICP杀虫剂产业化水平的目标有： （1）提高ICP产量。 （2）扩大杀虫谱。 （3）提高毒力。 （4）延长持续期并改善释放性能。 第十三章内容总结 1. 简述基因工程育种的原理和基本步骤。 NPH胰岛素，即中性鱼精蛋白胰岛素，属于中效胰岛素，这类胰岛素的起效时间、峰值和作用时间皆较短效胰岛素长。 发现胰岛素的价格一开始没有那么贵的，最早发现胰岛素的是贝斯特，由弗雷德，班亭和查尔斯在1921年，但是他们却慷慨的卖掉了这个专利，这段时间，胰岛素便宜的随处可见，都以动物胰岛素为主。 ??? 胰岛素价格第一次升高是在上世纪50年代，人们所研制出长效胰岛素，长期胰岛素虽然不能容易在体内挥发，但是每天需要注射好几次。 ??? 胰岛素价格第二次升高是在1978年，由Genentech生物科技公司成功研制出了人胰岛素。 ??? 胰岛素价格第三次升高是在1996年，美国食品药品管理局审批通过了第一种胰岛素类似物。由于在申请专利的过程中所花的时间和金钱，都是胰岛素一年比一年贵。 第十三章 基因工程育种 第一节 基因工程的基本过程和原理 第二节 微生物基因工程的应用 工业微生物育种的目的：获得能产生感兴趣产物。 1.从能产生有用产物的微生物中将相关的基因分离出 来，再导入到其他便于操作的基因工程常用微生物中，使其具有产生和高产相关产物的能力。 2. 直接对工业生产菌株进行基因改造使其生产性能进一步改进。 基因工程基本操作的四个步骤： 1、目的基因的获取 2、基因表达载体的构建 3、将目的基因导入受体细胞 4、目的基因的检测与鉴定 13.1 基因工程育种的基本原理 1. 目的基因的获取 目的基因：编码蛋白质的结构基因 获取目的基因的常用方法有哪些? （1）从基因文库中获取 （2）利用PCR技术扩增 （3）人工合成 (