真菌学第二真菌的营养体技术方案.pptVIP

第二章 真菌的营养体（2学时） 真菌的定义(掌握）： 细胞具有真正的细胞核 通常是分枝繁茂的丝状体，菌丝呈顶端生长 有硬的细胞壁，大多数真菌的壁为几丁质和葡聚糖 通过细胞壁吸收营养物质，分泌胞外酶降解不被吸收的多聚物为简单化合物而吸收，属异养型 通过有性和无性繁殖方式产生孢子延续种族 菌丝几乎沿着它的任何一点都能发生分支，由于分支不断产生而形成一个特征性的圆形轮廓的菌落。菌丝发育的后期，菌丝间相互接触，在菌丝接触点相近的壁局部降解而发生网结现象，使菌落形成一个完整的网状结构。 丝状真菌的菌落是一个由菌丝构成的完整的网状结构的生物个体。它实际是一个个体，因此一般情况下多采用菌丝体来描述丝状真菌。 近年来引入两个名词： 1.功能菌丝体单位（FMU)：形成一个功能整合的单独生物体的菌丝网状结构。 2. 遗传菌丝体单位（GMU):占有一定连续空间的遗传学相同的菌丝 第一节 丝状真菌的营养体 菌丝的一般结构 菌丝的变态 菌丝的特殊结构 菌丝融合 菌丝的结构特征 真菌的菌丝是由硬壁包围的管状结构，内含有可流动的原生质. 菌丝细胞内含有双层膜包围的典型的细胞核，核膜上有明显的孔，核内有明显的核仁，不同真菌核的排列有区别，通常的模式是顶端细胞含有几个核，而亚顶端细胞仅有1-2个核 在菌丝顶端之后的部位可见到液泡，最初液泡是小的，在老的菌丝部位融合而逐渐变大，直至充满整个细胞. 在菌丝最老的