第1章_植物的水分代谢解答.ppt

三、水分沿导管或管胞上升的动力 狄克逊(H.H. Dixon)的内聚力学说 (cohesion theory) 来解释：水分子的内聚力大于张力，从而能保证水分在植物体内的向上运输。 植物叶片蒸腾失水后，便向导管吸水,而水本身又有重量，会受到向下的重力影响，这样，一个上拉的力量和一个下拖的力量共同作用于导管水柱上就会产生张力。 第六节 合理灌溉的生理基础 合理灌溉，以及提高农业产量 用最少的水取得最好的效果 一、作物的需水规律 1.给植物水浇多了有什麽结果？ 2.不浇水植物会怎麽样？ 同一作物不同生育期对水分的需要量不同 例如早稻在苗期由于蒸腾面积较小，水分消耗量不大；进入分蘖期后，蒸腾面积扩大，气温也逐渐升高，水分消耗量明显增大；到孕穗开花期蒸腾量达最大值，耗水量也最多；进入成熟期后，叶片逐渐衰老、脱落，水分消耗量又逐渐减少。 小麦一生中对水分的需要大致可分为四个时期： ①种子萌发到分蘖前期，消耗水不多； ②分蘖末期到抽穗期，消耗水最多； ③抽穗到乳熟末期，消耗水较多，缺水会严重减产； ④乳熟末期到完熟期，消耗水较少。如此时供水过多，反而会使小麦贪青迟熟，籽粒含水量增高，影响品质。 苗期 抽穗扬花期的水稻 灌浆期 水分临界期(critical period of water) 是指植物在生命周期中，对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。一般而言，植物的水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期，这个时期一旦缺水，就使性器官发育不正常。 小麦一生中有两个水分临界期，第一个水分临界期是孕穗期，这期间小穗分化，代谢旺盛，性器官的细胞质粘性与弹性均下降，细胞液浓度很低，抗旱能力最弱，如缺水，则小穗发育不良，特别是雄性生殖器官发育受阻或畸形发展。 第二个水分临界期是从开始灌浆到乳熟末期。这个时期营养物质从母体各部输送到籽粒，如果缺水，一方面影响旗叶的光合速率和寿命，减少有机物的制造；另一方面使有机物质液流运输变慢，造成灌浆困难，空瘪粒增多，产量下降。 二、合理灌溉指标及灌溉方法 （一） 土壤指标　　一般来说，适宜作物正常生长发育的根系活动层(0～90cm)，其土壤含水量为田间持水量的60％～80％，如果低于此含水量时，应及时进行灌溉。土壤含水量对灌溉有一定的参考价值，但是由于灌溉的对象是作物，而不是土壤，所以最好应以作物本身的情况作为灌溉的直接依据。 （二） 形态指标 作物缺水的形态表现为： 1.幼嫩的茎叶在中午前后易发生萎蔫； 2.生长速度下降； 3.叶、茎颜色由于生长缓慢，叶绿素浓度相对增大，而呈暗绿色； 4.茎、叶颜色有时变红，这是因为干旱时碳水化合物的分解大于合成，细胞中积累较多的可溶性糖，形成较多的花色素，而花色素在弱酸条件下呈红色的缘故。 凋萎 (三）生理指标 生理指标可以比形态指标更及时、更灵敏地反映植物体的水分状况。植物叶片的细胞汁液浓度、渗透势、水势和气孔开度等均可作为灌溉的生理指标。植株在缺水时，叶片是反映植株体生理变化最敏感的部位，叶片水势下降，细胞汁液浓度升高，溶质势下降，气孔开度减小，甚至关闭。当有关生理指标达到临界值时，就应及时进行灌溉。 (三)灌溉的方法 漫灌(wild flooding irrigation)是我国目前应用最为广泛的灌溉方法，它的最大缺点是造成水资源的浪费,还会造成土壤冲刷,肥力流失,土地盐碱化等诸多弊端。 沟渠排灌 滴灌(drip irrigation)是通过埋入地下或设置 于地面的塑料管网络，将水分输送到作物 根系周围，水分（也可添加营养物质）从 管上的小孔缓慢地滴出，让作物根系经常 处在保持在良好的水分、空气、营养状态下。 喷灌(spray irrigation)就是借助动力设备把水喷到空中成水滴降落到植物和土壤上。这种方法既可解除大气干旱和土壤干旱，保持土壤团粒结构，防止土壤盐碱化，又可节约用水。 (四)合理灌溉增产的原因 合理灌溉可改善作物各种生理作用，还能改变栽培环境（特别是土壤条件），间接的对作物产生影响 早稻秧田在寒潮来临前深灌，起保温作用 在盐碱田地灌溉，有洗盐和压制盐分上升的功能 旱地施肥后灌水，可起溶肥作用 二、根系吸水的动力 根系吸水有两种动力：根压和蒸腾拉力 植物初生时，根压的作用重要。 成熟的植物，蒸腾拉力较为重要。 由植物根系生理活动而引起的吸水过程称为主动吸水（active absorption of water） 植物根系以蒸腾拉力为动力的吸水过程称为被动吸水（passive absorption of water） (一)、根压(root pressure)： 植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力，称为根压（root pressure）。根压把根部的水分压到地上部，土壤中的水分便不断补充到根部，这就形成根系