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住宅室内设计原则 厨房与卫生间的设计技巧 厨房的设计原则 1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空间有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。 2、厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区，贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。 3、选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。 4、厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。 5、厨房的设计应与厅堂和谐统一。一是要风格统一，如厅堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主；二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜最好也有一种同样的主色调；三是款式搭配要一致，如果厅堂追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计。 6、色彩与光线。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空间小，采光不足的厨房，则适合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。 厨房设计风水 １厨房切忌完全封闭于屋中。厨房至少要有一面对着空旷处（如阳台、天井、后院等），切忌封闭，或在屋子中央。这种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在屋头加盖后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更会影响家运。 ２厨房应远离睡房，主要是因为厨房火燥，油烟甚多，非常容易入侵到休息之所，居住在此房的人，脾气暴躁易怒，会经常感冒，肠胃也容易不适 ３厨房不宜与卫生间相邻。良好的化解之法除了加强厨房与卫生间对外的通风，尽量保持干燥之外，两边的门也应经常关闭，挂上门帘会更好。 ４厨房不可盖在屋子前面，最忌炉火向外，否则家运中落。 ５灶台的高度与宽度 　现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在一个水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。（高度：0.86~0.89米和0.94~1米之间、宽度：0.47~0.5米和0.55~0.62米之间）。这里所讲的高度与宽度都是净高度和净宽度。 ６厨房排风 　常见的厨房是采用强排风的装置（抽油烟机），在空气流动力学中，空气被强制排出时，必须安排相应的进风口。在厨房门的下部安装类似百叶窗的进风口，其宽度不需太宽，做到美观为止，以便排风。 ７厨房门的开度 　在装修中，门的开度是重要的一环，门的开度是指门口完成之后的最窄距离。许多门口净宽是在0.7~0.8米之间的，这种净宽度是最不宜安在厨房门上，必须设法整治。如果您的厨房门有条件加宽的话，可以考虑加宽到：宽0.85~0.9米，高1.98米。现在的净门宽很少能够达到0.82米以上的。 厨房布置方式 　　　　 　　　　　　厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。 （1）一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。 （2）L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L 型墙壁空间。最好不要将L 型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。 　　 （3）U型：工作区共有两处转角，和L 型的功用大致相同，空间要求较大。水槽最好放在U 型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150 厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间 （4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。 （5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。 磁砖地板可分为上釉及无釉两种，无釉材质较为粗糙，有防滑功能，极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用，不易受