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物态变化
11.(3分)(2014?黄冈)气锅鸡是云南的名菜 之一,“舌尖上的中国”曾播放过.其做法是:将盛有小鸡块和佐料的气锅(如图)放在盛有清水的汤锅之上,再放到火上蒸.为了保持鸡肉原汁原味,主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟.汤汁是蒸气 放热 (选填“吸热”或“放热”)后 液化 (填物态变化名称)而形成的.蒸熟后,闻到鸡肉的浓香味,这是一种 扩散 现象.
考点: 液化及液化现象;扩散现象. 专题: 热和能. 分析: 解决此题需要知道:物质由气态变为液态是液化,在熔化、汽化和升华过程中需要吸热,在液化、凝固和凝华过程中需要放热.扩散现象是分子不停地做无规则运动的结果. 解答: 解:蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟.汤汁是蒸气放热后液化而形成的.蒸熟后,闻到鸡肉的浓香味,这是物质分子无规则运动的结果,是扩散现象.
故答案为:放热;液化;扩散. 点评: 本题考查液化现象的特点及扩散现象,理解解答即可. “大数据”播报让我们看到了数据的价值。水是人类生存的最重要的资源之一,下列与水有关的数据中错误的是( )C
A.一瓶矿泉水的质量约为500g B.光在水中的传播速度约是真空中的3/4
C.声音在水中的传播速度为340m/s D.水可以在98℃时沸腾
15. (2014山东济宁)图11中的冻豆腐以其孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受喜爱。人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分。制作冻豆腐的过程经历了 的物态变化。与新鲜豆腐相比,冻豆腐的密度将 (填“增大”、“减小”或“不变”)。.凝固 变小
10.(2分)(2014?江西)如图所示,是物质三种状态下的物理模型,丙图的物质处于 固体 状态,物质由甲图直接变成丙图的过程叫做 凝华 (填物态变化名称).
考点: 物态的微观模型及特点;升华和凝华的定义和特点.
专题: 汽化和液化、升华和凝华;分子热运动、内能.
分析: (1)固态物质中,分子排列十分紧密,分子间有强大的作用力,因此固体具有一定的形状和体积;
液态物质中,分子没有固定的位置,运动比较自由,粒子间的作用力比固体的小,因此液体没有固定的形状,具有流动性,但有一定的体积;
气态物质中,分子极度散乱,间距很大,并以易向四面八方运动,粒子间的作用力极小,容易被压缩.因此气体具有流动性,没有固定的形状也没有确定的体积.
(2)物质由固态直接变成气态叫做升华,由气态直接变成固态叫做凝华.
解答: 解:(1)分析这三个图可见:甲图分子排列分子极度散乱,间距很大,是气体分子的排列模型;乙图分子排列没有固定的位置,比较松散,是液体分子的排列模型;丙图分子排列十分紧密,是固体分子的排列模型.
(2)物质由甲图直接变成丙图的过程,也就是由气态直接变成固态,属于凝华现象.
故答案为:固体;凝华.
点评: 本题考查了分子的结构模型的识别以及物态变化的掌握,属于基础知识的考查,相对比较简单.
19.(5分)(2014?南昌)物理实验中经常需要进行测量.如图所示,甲图温度计的量程是 ﹣20﹣100 ;乙图纸带上BE两点之间的长度是 29 mm,丙图是天平配套使用的砝码盒,盒内的砝码有100g一个、50g一个、20g两个,剩下的砝码是 10g1个 和 5g一个 ;调节好天平后,将物体放在右盘,通过加减砝码和移动游码使天平重新恢复了平衡,读出砝码和游码示数之和为112g,则物体的实际质量是 108 g.
考点: 温度计的使用及其读数;质量的测量与天平.
专题: 基本仪器的使用专题.
分析: 使用温度计测量温度时,首先要明确温度计的量程和分度值,读数时视线与液柱最高处相平,并注意区分零上或零下;
刻度尺的使用要首先观察它的量程和分度值.起始端没从0开始,把1.00cm处当作“0”刻度,读出末端刻度值,减去1.00cm即为物体长度,注意刻度尺要估读到分度值的下一位.用天平称物体,应该是左物右码,即左盘物体的重量等于右盘砝码的质量加游码的刻度,现在是左边为砝码,右边为物体,则物体的重量为砝码质量减游码刻度.此题可根据左盘质量=右盘质量+游码质量,列等式计算.
解答: 解:由图知:
在温度计上,最小示数和最大示数分别为﹣20和100,所以此温度计的量程为﹣20~100;
刻度尺的1cm又分为10个小刻度,故最小刻度值为1mm;物体末端所对刻度值为3.90cm,物体长度为3.90cm﹣1.00cm=2.90cm=29mm.
盒内的砝码有100g一个、50g一个、20g两个,剩下的砝码是10g一个和5g一个; 因为在称量过程中误将被测物放在天平右盘,左盘放砝码,所以砝码质量=物体质量+游码刻度,即该物体的实际质量=砝码质量一游码刻度数=110g﹣2g=108g.
故答
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