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PAGE  — PAGE 2 — Guidelines on Sustainable Development of the Chinese Tea Industry 中国茶产业 可持续发展指南 中央财政支持项目 中国茶叶流通协会 中国茶产业可持续发展工作组 2011年8月 PAGE  — PAGE 26 — 中国茶产业可持续发展指南 中央财政支持项目 中国茶叶流通协会 中国茶产业可持续发展工作组 编写 2011年8月 引 言 中国是茶叶的故乡，也是目前世界上最大的茶叶生产国与消费国。中国源远流长的茶文化以及无与伦比的茶叶品质令世人瞩目，但我国茶产业却存在诸如生产分散、单产及劳动效率偏低、部分茶园生态条件恶化、茶叶加工设施落后、生产管理粗放、茶农收入相对低下等突出问题。 为提升我国茶产业整体竞争力，切实落实“和谐社会”的国策，中国茶叶流通协会于，在荷兰禾众基金会(Solidaridad Network)大力协助下，2010年10月成立了中国茶产业可持续发展工作组，旨在通过工作组来动员业界各方力量，群策群力，探索落实重品质、重安全、重环境、重民生的产业发展战略。工作组由我国茶叶界各利益相关方代表组成，核心成员包括相关政府部门代表、茶叶专家、茶叶零售及经销公司、生产企业、茶农及合作社、关注环保和农业问题的公益机构以及消费者团体代表。 中国