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《我爱新食尚》 现场转播项目策划书 关于开办《我爱新食尚》栏目的项目策划书 总编办： 我频道计划开办一档新节目，以下是节目相关信息。 （一）题材情况介绍： 一.栏目背景介绍： 中国有着丰富悠久的历史文化与饮食文化，中国地域广阔，有着秀丽风景。近年来随着生活水平的提高，收入的增加，人们对饮食的品味、质量的要求越来越高。但是现在此类节目开播的还不多，人们的信息业较为匮乏。许多地方的特色、特殊美食还没有被大众所熟知。有必要对地方的饮食文化进行全面的宣传与推广。另外餐饮行业也需要有一个专门专业的传播形式对其进行充分的宣传、监督、传承与引导。 保持饮食企业之间的竞争氛围，要协调好关系，达到良性竞争、相互促进的双赢的目的。并且经济收益可观。 因此，开办一档专门的饮食类栏目，并以第八届中国国际美食旅游节为首期节目。栏目名称暂定为《我爱新食尚》。栏目时长大约90分钟。周播。 二．栏目看点： 1. 用眼睛代替嘴巴,用镜头代替脚步,用寻找的方式去体味中华美食、美景，感受美食的传说与魅力。 2.有明星的参与，由明星为大家介绍美食、制作美食。 3.对慈善事业的支持。 三．开办该栏目的优势： 1.媒体、观众、商家的共同需要。节目的开办满足了观众的收视需求和餐饮业的需求。并以媒体为平台对餐饮商家起监督与餐饮传承的作用。 2．资源丰富。我们国家的饮食文化相当久远，有许多特殊小吃，可以作为栏目的长期持续的素材资源。 3.着重美食与文化相结合，可有效的宣传中华民族的传统文化。在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。 4.服务百姓生活，推介美食美味，充分展现名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活，让广大百姓充分领略到中华美食文化的无穷魅力 5.打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、旅游产业之间的良性竞争，从而达到健康有序发展的目的。 6．电视台丰厚的经济效益。 综上所述，开办一档以媒体、观众、地方饮食文化的美食栏目，将会有一定的收视群体。预期能达到良好的经济收益与一定的收视率。 （二）开办该栏目的意义： 为观众提供全方面的美食、美景资讯。促进饮食与旅游行业的发展，并对餐饮和旅游行业起着宣传、引导和监督作用。促进良性竞争、达到更好地服务大众的目的。弘扬中华民族的饮食的文化与对中华民族饮食文化的传承。引导大家时尚、健康、营养的新消费观。 （三）人员和所需设备： 1.嘉宾设置： 票选出三位最受欢迎的成都地区的明星（在节目结束时可提供几位候选明星名单供观众通过现场投票、网络投票、电话短信投票等方式选出下一期节目的明星嘉宾。） 评选出三位优秀的美食节的工作人员 2.主持人设置： 两位主持人。要具有亲和力，语言表达自然流畅。反应敏捷，能应对嘉宾及各种突发状况。有把握节目节奏与节目整体走向的能力。负责场内场外节目及串词。 3.编导两名：负责节目信息采集、策划、撰稿，整体把握节目各个环节相关事宜。 4.摄像四名：外景拍摄及场内的节目录制。 5.后期制作一名：负责节目剪辑、合成及节目包装。 6.灯光一名：负责节目录制期间灯光的补给。 7.化妆两名：负责主持人及嘉宾的化妆补妆。 8.服装道具一名：负责主持人嘉宾服装及需要的道具。 9.设备需要： 摄像机7台、话筒三个、胸麦8个、摇臂、升降机、录像带若干、演播室。 （四）经费预算： 嘉宾的酬金、节目经费、嘉宾的往返路费以及食宿费、节目所需的道具费、公益基金、参与节目录制与节目后期制作的工作人员的报酬。 特别说明的是，会争取赞助、或者转播中的广告费。 以上就是关于开展第八届中国国际美食旅游节转播活动的项目策划书的相关内容。特此报告，敬请审批。 2011年12月综艺频道 栏目策划案 （一）栏目设计 一．栏目名称：《我爱新食尚》 的首播特别节目《美食在成都》 二．栏目类型：综艺娱乐类节目 三.节目定位：本期介绍成都美食节，为观众全方面提供美食节信息。 四.栏目宗旨：对餐饮业而言，可促进餐饮产业的发展，栏目以推介美食美味美景为主要内容，集中展示全国各地的精品美食与美丽的传说，并通过评比活动调动各企业的积极性，形成竞争，从而刺激本土企业更好地发掘特色美食；就栏目本身来说，服务广大受众，本期以成都的人文特色和美食节文化为依托，向观众介绍并展示美食节的八个园区，介绍餐饮特色，提倡饮食健康，传承饮食文化，传递最新餐饮消费时尚。为受众提供最需要的美食文化与资讯。将实用性、娱乐性与互动性融为一体。 五．栏目特色：实用性、娱乐性、互动性 六.受众分析：受众面很广泛，适合各个年龄段的观众收看。做菜技巧可以吸引家庭主妇的目光，明星的加入可以吸引青年人的眼球。另外白领阶层的人在结束了整天的忙碌工作后可以观看这类节目放松，为白领提供时尚的美食资讯和旅游信息。 七。节目分析： 1.时段分析及播出形式：周播，每周六晚9点至10点30分。复播周日上午10点至1