介绍七类防治乳腺癌食物.ppt

介绍七类有防治乳腺癌的食物;一、前言;（二）;（三）国内外医学专家研究; （四）吃什么食物？对健康有益， 并能降低乳腺癌的发生（包 括其它癌症等） ; 二、介绍七类有防治乳腺癌的食物 ; （一）适量进食含乳酸菌的食物 ——酸牛奶 1、荷兰癌症基金会的医学、营养学 专家研究证明，酸牛奶中含有高 活性乳酸菌等，使人体对脂肪吸 收减少，降低雌激素水平，而达 到防治乳腺癌的作用。 2、建议：女性朋友，养成每日饮一 杯酸牛奶的好习惯。;﹙二﹚、要注意吃含维生素A 的食物 1、美国哈佛大学的一项长期 研究的成果，如果妇女长 期维生素A 缺乏不足，可 使乳腺癌发生可能性增加 20%。; 2、胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、 西红柿、大蒜、芹菜、菠菜 等含有丰富的维生素A。 3、建议：女性朋友，坚持食用 以上食物，可使乳腺癌发生 和复发大大降低。; （三）要重视补充含维生素D 的食物 1、加利福尼亚大学的科研小组研究证 明，维生素D 的摄入不足或缺乏 ， 乳腺癌发病率增高，并死亡率上升。 ; 2、维生素D在人体中能防止乳腺 癌的发生和阻碍乳腺癌的发展 的作用。 3、牛奶、鱼类含有丰富维生素D ， 所以建议女性朋友坚持食用鱼 类和牛奶（以脱脂牛奶为宜）。; （四）要科学地食用含植物性激素 的食物 ——大豆（黄豆）， 对防治乳腺癌有重要作用。; 1、医学研究证明，大豆不仅营养价 值高，而且有防止乳腺癌、结肠 癌等作用。（另外：对防治心血 管疾病、高血压、糖尿病作用 ， 以及抗衰老、美容的功能。） 2、建议：女性朋友，从年青时开始 养成常喝豆浆 ，食用豆制品的好 习惯。;（五）经常吃白菜，有预防乳腺癌的作用。; （1）中国、日本妇女乳腺癌发病 率大大低于北欧和美国。 （2）其原因：中、日妇女吃白菜 大大高于北欧、美国的妇女。 ;（3）白菜抗乳腺癌的机理：; （4）建议：每天吃100克至250克白 菜，使体内“甲醇酶”含量增加， 达到有效防治乳腺癌的作用。; （六）要经常吃些含碘食物——海藻 类食物 ; 1、医学研究证明： （1）乳腺癌发病率高与缺碘相关。 （2）肿瘤病人的血液多呈酸性，而海 藻类食物含碘较多，能调节人体 血液酸碱度，有防治癌症的作用。 （3）海藻类食物，有清热解毒，软坚 散结的作用（抗癌作用——中医 观点） 2、海藻类食物：海带、紫菜等， 建议女性朋友食用。; （七）要适当进食一些含硒和含 锌的食物 ;1、医学研究证明 （1）硒