年20万吨小麦精深加工综合项目立项建设可行性分析论证研究报告书.doc

1- PAGE 24 归档资料，核准通过。 未经允许，请勿外传！  第一章 总 论 1.1 项目背景与概况 1.1.1项目名称 ****食品有限公司年20万吨小麦精深加工综合项目 1.1.2项目承办单位概况 1. 承办单位: ****食品有限公司 2.法人代表： 3. 承办单位概况: ****食品有限公司是中国著名白酒企业**古井贡酒股份有限公司下属的一家全资子公司，集食用酒精、无水酒精、谷朊粉、面粉、DDGS饲料、胚芽粕饲料和小麦DDG等产品为主的现代化粮食深加工企业。公司是在2001年收购破产的原**酒精厂基础上逐步发展壮大的，多来依托古井集团强大的财力支撑，通过技术革新、资源循环及内部挖潜等措施，延长了农产品加工产业链，丰富了产品体系，极大地提高了产品附加值，企业呈现裂变式发展，由刚开始单一的食用酒精生产，已逐步发展成为皖北乃至**省农产品深加工生产、加工、销售一体化经营示范型企业。公司下设酒精分厂、面粉分厂、饲料分厂和沼气发电分厂，拥有固定资产2.5亿元，职工1000多人，其中中专以上学历人员268人。2005年建设投产的15万吨小麦深加工项目更有力地促进了公司产能及效益的大幅提升，当前公司年粮食加工处理能力达30万吨（其中玉米10万吨、小麦20万吨），年产食用酒精6万吨（其中特级酒精3万吨）、无水酒精2万吨、DDGS饲料6万吨、高等级面粉6万吨、谷朊粉1.5万吨。食用酒精、无水酒精与饲料等产品除本省市场拓展迅速外，还畅销江苏、上海、浙江、福建、广西、江西、湖南、湖北、河南等省市；谷朊粉产品除供应国内市场外，实现了出口创汇，远销北美等国外市场。企业的效益连年保持两位数的增速，2007年公司销售额达到了4亿元。 公司于2006年3月份通过ISO9001国际质量体系认证，2005年11月和2006年6月分别取得了小麦浓缩蛋白和特级食用酒精的自营出口权，2007年度实现出口创汇800万美元。公司于2006年6月被**省人民政府授予**省农业产业化龙头企业；小麦深加工项目被列为国家星火计划项目；承担的“小麦精深加工新技术开发及产业化示范”项目被列为**省2006～2007年度重大科技攻关项目。 1.1.3项目的主要投资方 ****食品有限公司 1.1.4可行性研究报告研究范围及编制单位 1.1.4.1 研究范围 1．根据国家法律、法规，对项目提出的背景、市场前景、建设规模及建厂条件等进行分析论证。 2．对项目产品进行产品方案与技术方案分析论证，通过与当前国内的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备选型。 3．初步确定建设项目的建筑、结构、给排水、电气、暖通、自控的方案和节能节水措施。 4．对项目的实施条件、原料供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。 5．对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。 1.1.4.2 可行性研究报告编制单位: 单位名称：湖南省轻工纺织设计院 工程咨询资格证书等级：甲级 证书编号：工咨甲12220070020号 发证机关：国家发展和改革委员会 1.1.5可行性研究报告编制依据 1．QBJS5-2005《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》。 2．国家发展和改革委员会、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。 3．国家现行的工程投资项目前期工作有关规定及现行的设计有关规范、规程、法规等。 4．建设单位提供的有关基础资料及现行有关规范、规定。 5. ****食品有限公司委托湖南省轻工纺织设计院编制可行性研究报告的委托书及技术咨询合同书； 1.1.6 项目提出的理由 小麦是我国主要的两大粮食作物之一，其播种面积、总产量和库存量居于世界首位。小麦加工是把小麦加工为小麦粉的基础工业，从世界范围来看，小麦总产量中，用作食品加工占70%以上，用作饲料加工占15%，用作种籽占6%，用作其他用途的占5%左右，损耗占4%。近年来，随着国民生活水平的不断提高，以及科学技术的发展，国内小麦工业消费呈稳中略增趋势? 小麦籽粒由胚、胚乳和麦皮组成，各部分的比例随品种不同有较大的差异，大体为：胚3%，麦皮15%，胚乳82%。其主要化学成分有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等。在我国，小麦的工业消费主要是淀粉?变性淀粉?谷朊粉?酿酒?工业酒精?麦芽糖?调味品等生产领域。目前国内面粉加工企业数目众多，据2006年度粮油加工业统计报告，全国小麦粉加工企业3159个，年生产能力9473.2万吨，其中：日加工能力100吨以下的2014个，占63.8%；100～200吨603个，占19.1%；200～400吨371个，占11.7%；400～1000吨136个，占4.3%；1000吨以上35个，占1.