一微生物的实验室培养概念.ppt

课题1 微生物的实验室培养; 了解有关微生物及培养基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培养。;;一、基础知识：;液体培养基与固体培养基;选择培养基:从微生物群中选择具有特定表型的细胞.使之进行繁殖所用的培养基,称为选择培养基. ;天然培养基有血清、血浆、和组织提取液（如鸡胚和牛胚浸液）。 优点：营养成分丰富，培养效果好 缺点：来源受限;成分复杂，影响对某些实验产物的提取和实验结果的分析;易发生支原体污染;;2.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方 (参考教材附录内容);营养物质;营养物质;;二、无菌技术;　（１）消毒定义： 　　指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物。（不包括芽孢和孢子）;芽孢;孢子;　　（2）灭菌的定义：;1、煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法：70-75 ℃下煮30min或 80 ℃ 下煮15min 3、化学药剂消毒法:用75%酒精进行皮肤消毒;氯气消毒水源 4、紫外线消毒 ……;1、灼烧灭菌; 最常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌，它可以杀灭所有的生物，包括最耐热的某些微生物的休眠体，同时可以基本保持培养基的营养成分不被破坏。 有些玻璃器皿也可采用高温干热灭菌。为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用硅胶帽，它们只可让空气通过，而空气中的其他微生物不能通过。 ;1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？;三、实验操作;1．计算 2．称量 3．溶化　 4．灭菌 5．倒平板;倒平板技术;; 1.培养基灭菌后，需要冷却到50 ℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？;3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？;2、纯化大肠杆菌;平板划线操作;;;菌落：;菌落;平板划线时不能划破培养基的原因;问题讨论; 2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？;稀释涂布平板法;涂布平板操作;;问题讨论;四、课题成果评价 ;菌种的保存;本课题知识小结:;【典例解析】;例2．下面对发酵工程中灭菌的理解??正确的是 A.防止杂菌污染 B.消灭杂菌 C.培养基和发酵设备都必须灭菌 D.灭菌必须在接种前;