揭阳生物中考新增考点.docVIP

PAGE  PAGE 16 考点13 食物中能量的释放 1、人体所需的营养物质和能量都来源于食物。 2、每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的热价，食物的热价反映了食物中贮存能量的多少。 能量大小：脂肪38KJ/g＞蛋白质23 KJ/g＞糖类17KJ/g。人体生命活动所需的能量主要来自糖类，其次是脂肪，它还是贮备的能源物质。 线粒体 3、细胞通过呼吸作用释放能量。呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化 分解并释放能量的过程。实质：葡萄糖+氧气───→二氧化碳+水+能量（分解有机物，释放能量）；意义：细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种生命活动。因此说，它的重要意义在于为生命活动提供动力（能量）。 4、肺部呼出的气体二氧化碳含量高于空气，氧气含量低于空气。 澄清的石灰水变浑浊可以检测二氧化碳。 燃烧和呼吸作用的比较 比较项目燃　　烧呼吸作用 相同点氧化过程氧化过程产物是二氧化碳和水产物一般是二氧化碳和水需要氧气一般需要氧气 不同点一个步骤完成一连串的化学反应过程在任何地方都可进行只在 细胞 内进行不需要酶的参与需要多种酶的催化反应迅速、剧烈反应 缓慢、缓和储存的能量瞬间释放储存的能量　逐步　释放能量以　光 和热的形式释放能量以热和高能化合物形式释放 考点14 人体细胞获得氧气的过程 咽 喉 鼻 一、人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。 肺 气管 1、呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管， 是气体进出肺的通道 （1）鼻是呼吸道的起点。鼻能使吸入的空气变得温暖、湿润，减少对肺的刺激。鼻腔上部黏膜内还有接受气味刺激的嗅觉细胞。 （2） 咽是气体的通道，也是食物的通道。 （3） 喉：由软骨和声带组成，气体通过时可以引起声带振动而发声。吞咽时，会厌软骨会盖住喉的入口处，以防止食物入喉。 （4）气管：气管先分为左右两支，再分为如树枝状较小的支气管、细支气管等。气管壁由C形软骨支撑，管壁上有黏液腺，分泌的黏液能粘住灰尘；管壁内表面有纤毛，摆动将黏液推向喉的方向，通过咳嗽排出体外，这就是痰。痰的形成部位是在气管和支气管。 2、肺是呼吸系统的主要器官，是完成气体交换的场所。位于胸腔，左、右各一个，分别与左右气管相通。新鲜的肺粉红色的，由细支气管的树状分支和肺泡组成。肺泡是最细的支气管末端的许多囊泡。 ★肺泡适于气体交换的特点。答：肺泡的数量众多（约3亿个），扩大了气体交换的面积；肺泡壁很薄，由单层上皮细胞构成，有利于气体交换；肺泡壁上有丰富的毛细血管，有利于肺泡内的气体与血液中的气体进行交换；肺泡壁上有丰富的弹性纤维，有利于气体进出肺泡。这些结构特点有助于肺泡进行气体交换。 脊柱 二、人体的气体交换包括肺通气、肺的换气、气体在血液中运输、组织换气。 ▲人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气和组织换气。（三个空） 胸廓 膈 肺 胸骨 肋骨 胸 廓 1、肺通气：外界与肺泡之间的气体交换。通过呼吸运动实现。 胸廓扩大和缩小的运动就是呼吸运动。（胸廓由脊柱、肋骨、胸骨和肋间肌组成，底部由膈封闭。吸气时胸廓扩大，呼气时胸廓缩小。） （1）为什么说通过呼吸运动完成了外界与肺泡之间的气体交换？人体吸气时，肋间外肌收缩使肋骨上提并外展，胸骨上移，使胸廓的横径加大；膈肌收缩，膈顶下降，使胸廓的纵径加长。这样，由于胸廓容积扩大，肺容积扩张，新鲜空气由呼吸道进入肺。呼气时，由于肋间外肌和膈肌的舒张，胸廓容积缩小，肺容积缩小，肺泡内的部分气体呼出体外。所以说，通过呼吸运动完成了外界与肺泡之间的气体交换。 肋骨间肌肉收缩→胸廊前后径、左右径增大 胸廊容积扩大，气压减小-→ 吸气 膈肌收缩膈顶下降--→胸廊上、下径增大 外界气体进入肺泡 肋骨间肌肉舒张 -→胸廊前后径、左右径减小 胸廊容积缩小，气压增大-→ 呼气 膈肌舒张膈顶上升→胸廊上、下径减小 肺泡内部气体被排出 2、肺的换气：指肺泡与血液之间进行氧气和二氧化碳的交换，这个过程是通过气体扩散（气体扩散是指气体由浓度高的地方向浓度低的地方运动）实现的。交换的结果是静脉血转变成动脉血。 3、气体在血液中运输：人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白的形式在血液中运输；而大部分二氧化碳在血浆中运输。（思考：血块为什么表层呈现鲜红色,而内层呈现暗红色？血块的表层获得的氧多，血红蛋白与氧结合，使其呈现鲜红色；血块的内层由于氧的含量少，血红蛋白与氧分离，因而呈现暗红色。） 4、组织气体交换：是血液与细胞之间进行氧气和二氧化碳的交换，也是通过气体扩散实现的，交换的结果是动脉血转变成静脉血。 5、氧气含量大小：肺泡＞血液＞细胞