漯河日日红禽业有限公司投资建设环境风险分析评估评价报告书简本.docVIP

PAGE  PAGE 44 漯河市日日红禽业有限公司 年加工屠宰分割肉鸭2300万只项目 环境影响评价报告书简本 环评编制单位：周口市环境评价所 编制日期：二O 一二年七月 1.项目概况 1.1建设项目概况项目背景及任务由来 近年来，世界各国肉鸭消费量以每年30%的速度增长，禽肉消费在肉食品总量中的比率不断上升，美日等经济发达国家肉鸭的消费量已达到肉类消费总量的30%以上。我国肉鸭消费量也有80年代出奇的不到1%增长到2010年的15%，而且这一比例还在不断上升。同时我国近几年猪肉的消费每年以2%的速度下降，其原因在于鸭肉是目前人类大众肉食品中营养最丰富，生产成本最低，最适合于大规模、工厂化、自动化生产加工的低脂肪、低能量、低胆固醇、高蛋白、低价格的一种白肉食品，是一种对人类健康有益无害，老少皆宜的大众食???。国际国内的需求量很大，需求潜力也很大。目前我国还是一个肉鸭、肉鸭纯进口国，而且在单位面积土地上可以安排更多的人员就业，可以创造更多的利润，甚至可以与国际肉鸭肉鸭产业顺利接轨，加入到国际经济体系大循环中去。周口市具有畜牧业大发展的自然优势，这里饲料资源充足，玉米、大豆质量好，用其生产出来的肉鸭蛋白质含量高，口味好，很受用户欢迎。尤其周口市有着发展肉鸭生产的良好条件，年屠宰需求量在8000万只左右，在此建肉鸭屠宰场利国利民，势在必行。 项目建成后，可直接带动从事