漯河日日红禽业有限公司投资建设环境风险评估评价报告书简本.docVIP

PAGE  PAGE 44 漯河市日日红禽业有限公司 年加工屠宰分割肉鸭2300万只项目 环境影响评价报告书简本 环评编制单位：周口市环境评价所 编制日期：二O 一二年七月 1.项目概况 1.1建设项目概况项目背景及任务由来 近年来，世界各国肉鸭消费量以每年30%的速度增长，禽肉消费在肉食品总量中的比率不断上升，美日等经济发达国家肉鸭的消费量已达到肉类消费总量的30%以上。我国肉鸭消费量也有80年代出奇的不到1%增长到2010年的15%，而且这一比例还在不断上升。同时我国近几年猪肉的消费每年以2%的速度下降，其原因在于鸭肉是目前人类大众肉食品中营养最丰富，生产成本最低，最适合于大规模、工厂化、自动化生产加工的低脂肪、低能量、低胆固醇、高蛋白、低价格的一种白肉食品，是一种对人类健康有益无害，老少皆宜的大众食???。国际国内的需求量很大，需求潜力也很大。目前我国还是一个肉鸭、肉鸭纯进口国，而且在单位面积土地上可以安排更多的人员就业，可以创造更多的利润，甚至可以与国际肉鸭肉鸭产业顺利接轨，加入到国际经济体系大循环中去。周口市具有畜牧业大发展的自然优势，这里饲料资源充足，玉米、大豆质量好，用其生产出来的肉鸭蛋白质含量高，口味好，很受用户欢迎。尤其周口市有着发展肉鸭生产的良好条件，年屠宰需求量在8000万只左右，在此建肉鸭屠宰场利国利民，势在必行。 项目建成后，可直接带动从事