花都区新华捌号御厨餐厅建设项目环境风险分析评估评价报告表.docVIP

建设项目环境保护公开信息 项目名称广州市花都区新华捌号御厨餐厅建设单位广州市花都区新华捌号御厨餐厅环评单位广东省建筑材料研究院项目概况：广州市花都区新华捌号御厨餐厅位于广州市花都区新华街凤凰南路田美新村商业楼自编3号楼三层A203号，主要经营中餐的制售，烹饪工艺有蒸、煮、炒、炸。项目占地面积1200m2，经营面积1200m2，总投资100万元，其中环保投资10万元，占总投资比例的10％，项目共有餐位约200个。主要环境问题：营运期：废气、废水、噪声、固废污染防治措施：一、建设期 本项目租赁已建商铺经营，施工主要是对经营场所进行装修。施工过程中噪声、油漆废气和装修建材垃圾是本项目的污染源。 噪声约为65～75dB(A)，油漆废气大多属于不饱和烃，属无组织排放。室内外装修产生的部分垃圾，主要有水泥、砂石、塑料、玻璃、纸类、木材等。 二、营运期 (1)污水 本项目废水主要为员工生活污水、厨房含油废水。营业面积400-2000m2、或一至二星级酒店，根据广东省用水定额，建设项目用水情况见表9、污水源强见表10、表11： 表9 建设项目用水情况 项 目日用水量（m3/d）备注员工生活用水1.6员工20人，用水按0.08m3/人·d计。餐饮用水44设有200个餐位,本项目营业面积为1200m2，根据《广东省用水定额》营业面积400-20