葡萄种植与高产技术.pptVIP

饮饱了一春的甘露 　　晒足了一夏的阳光 　　换好了秋天的绿衣紫裳 　　略施粉黛 　　羞涩地躲在叶子下 　　怀着甜甜的心 　　等待剪彩 　　真不忍 　　把你从藤上剪下来 　　结束美好是多么地无奈！ 　　更不忍 　　看你撑不住时掉下来 　　皮开肉绽、腐烂掩埋 　　还是，给你一个尊严吧 　　至少你的甜 　　会弥留在我的心怀！;葡萄;食用价值;营养价值;药用价值;土壤;气候因素是葡萄品种区域化的主要指标之一。法国人认为，只有在某种特定的土壤中栽培的葡萄，才能酿造出具有特殊风味的世界名酒。但对世界广阔的葡萄产区来讲，这种以土壤进行葡萄区划的情况、不具有普遍性和绝对性。影响葡萄品质和葡萄酒质量的因素是综合性的。 仅在多数情况下，往往是气候对葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用，??候因素已成为诸多因素中最重要、最活跃的因素。光照、量度、降水等天气条件都是葡萄生长和结果所必需的，特别是夏秋季的天气状况。;光照;温度;降水;葡萄病虫害;肥水管理;控产栽培的技术途径 ;一、整形/修剪;剪枝技术;二、花穗整形 ;三、疏花疏穗与摘粒 ;生长调节剂与无核化技术 ;;准确科学使用激素是提高葡萄果实商品质量的重要措施，但当前葡萄生产中为了追求特大果粒，过多使用激素已对葡萄品质产生许多不良的负作用。如多次或超浓度使用，造成脱粒、裂果、果实不上色、糖度下降、风味变淡、商品性不良等问题