鱼类养殖学03.pptVIP

10. 鲴 ;几种养殖鲴的主要形态区别 ;巨脂鲤属种的检索表;泥鳅、花鳅、长薄鳅和北方条鳅的主要形态区别 ;二、鲈形目Order Perciformes 1. Serranidae (sea basses); 翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜三者的主要形态区别 ;鳜 ;石斑鱼属Grouper (Epinephelus sp.)的主要特征是：前鳃盖骨后缘一般具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨具1～3枚棘。体被细小栉鳞，常隐埋于皮下。背鳍式为Ⅹ～Ⅺ－11～18，臀鳍式Ⅲ－7～8；尾鳍圆形或浅凹，色彩鲜艳，变化很大。全世界石斑鱼属约有400多种，中国近海有31种，主要养殖种类有老鼠斑[Cromileptes altivelis (Cuvier et Vallenciennes)]、赤点石斑鱼、青石斑鱼和巨石斑鱼等。 ;2. 狼鲈科;条纹狼鲈及其亲关系较近的种类。 (a) 条纹狼鲈striped bass, sea bass Morone saxatilis ; (b) 欧洲狼鲈European sea bass M. labrax; (c) 斑点狼鲈spotted bass M punctatus; (d) 白狼鲈white perch M. americana ;3. 鲷科Sparidae (sea breams or sea porgy) 鲷的主要形态特征是：体侧扁，呈椭圆形。口端位，上颌稍可伸缩，上颌骨大部或全部为眶前骨所盖。齿臼状强大，颌前端的犬齿呈圆锥状。背鳍连续，鳍棘强大，臀鳍有2枚硬棘，一般第二枚最强大。我国沿海养殖的鲷主要有黑鲷、平鲷、黄鳍鲷和真鲷4种。 ;主要养殖鲷种类的检索表;几种主要养殖罗非鱼的检索表 ; 4. 丽鱼科;雄性罗非鱼生长快，单性养殖意义重大。 罗非鱼具有XY和ZW型两种不同的异配性机制。XY型为雄性染色体异形，如尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼，具有同型性染色体XX的为雌体，具有不同型染色体XY的为雄性。ZW型为雌性染色体异形，如奥利亚罗非鱼等，具有同型性染色体ZZ的为雄体，具有不同型染色体ZW的为雌体。将XY型的雌鱼与ZW型的雄鱼杂交所得的后代则全为雄性。生产上采用的杂交全雄后代有：莫桑比克罗非鱼♀×尼罗罗非鱼♂（F1又称福寿鱼）；尼罗罗非鱼“78”品系♀×澳利亚罗非鱼♂（其F1代又称尼奥鱼）。这种杂交虽能获得全雄的后代，但需要保持两个以上的原种（或纯种），在生产上不易推广。于是人们又用原系XX♀、雄性纯合YY♂和雄性纯合转化系YY♀之间三者配套方法来获得全雄性的罗非鱼。; 鳢科鱼类约有20种，我国产有鳢属的8种和1个亚种，其中常见种类的主要区别见表2-10。我国养殖的鳢科鱼类主要有斑鳢和乌鳢（又称黑鱼）两种。两者的最大区别是：斑鳢头背面有近似“一八八”三个字的斑纹，侧线鳞数为53～59；乌鳢头背部有七星状的斑纹，侧线鳞数60～67。;我国产鳢鱼类常见种类检索表;6. 石首鱼科 Sciaenidae (croakers and drums) 石首鱼科共7个亚科13个属。拟石首鱼属的眼斑拟石首鱼又称美国红鱼、红姑鱼、斑尾鲈，是美国南部和墨西哥沿岸极具商业和游钓价值的鱼类。它体呈纺锤形，侧扁，头中等大，口列较大，端位，齿细小。鳞片有银色光泽。背部呈浅黑色，腹部中部白色，两侧呈粉红色，尾鳍黑色。尾鳍基部侧线上方有一黑色圆斑。仔鱼尾鳍为圆形，幼鱼为截形，成体为凹形。全长为体高的2.65~2.70倍；尾柄长为尾柄高的1.8~1.9倍。; 眼斑拟石首鱼Red drum ; 七种黄姑鱼外部形态的比较;; 七种黄姑鱼外部形态的比较