环境污染引起健康效应.pptVIP

环境污染引起的健康效应;水俣病;;;; ;;;;;;痛痛病;;;镉米事件;;干电池;;兽药残留(veterinary drug residue);药残种类; 猪: 克仑特罗 喹乙醇 有机砷 镇静剂(氯丙　　　嗪、安定）等  鸡：喹乙醇 抗球虫药 抗菌药 有机砷 鱼：己烯雌酚 喹乙醇 呋喃唑酮　氯霉素 　 奶：抗生素 氟喹诺酮类 磺胺类 蛋：氯霉素 磺胺类 氟喹诺酮类 牛羊：阿维菌素 同化激素 有机磷类;休药期（withdrawal time);最高残留限量（maximun residue limits, MRLs）;慢性毒性 肝肾功能损害 血液循环系统障碍 激素样作用 （内分泌干扰物 环境激素） 内分泌干扰物对动物（人）雌激素、甲状腺素、儿茶酚胺、睾酮等有显著的干扰效应。临床上以生殖障碍、出生缺陷、发肓异常、代谢紊乱以及某些癌症为特征。;人类：生殖障碍、发肓异常及乳腺癌、睾丸癌、卵巢癌等 水生生物与野生生物：贝类、鱼、鸟和哺乳类生肓力下降；鱼 和鸟类的性别变化，引起去雄性化、雌性化或双性化；鱼、鸟和爬虫类卵的孵化率明显降低，也可使子代存活力下降而使有些物种灭绝;特殊毒性 致突变、致癌、致畸 “三致”作用 硝基咪唑和硝基呋喃类,引起人体细胞染色体突变和致畸胎作用 磺胺二甲嘧啶能诱发人的甲状腺癌 已烯雌酚等甾体激素，引起女童早熟、　子宫癌、肺癌、肝癌及男性的女性化 苯骈咪唑类抗寄生虫药 具有致突变和致癌作用。 ;对胃肠道菌丛的影响  长期使用抗菌药，破坏了胃肠道菌丛的正常平衡，影响机体对营养成分的吸收，影响到机体的免疫能力。 ;病原菌耐药性  耐药性增加(多重耐药) 耐药基因相互传递 日本明治制药1996年资料： 沙门氏菌中耐药菌比例  药物 禽（146株） 猪（85株） 牛（113） 四环素（%） 10 58 85  链霉素（%） 8.8 44 34  ;农药残留;按其用途分为: 杀虫剂 杀菌剂 除草剂 植物生长调节剂 粮食熏蒸剂 ;按其化学组成分为: 有机氯 有 机磷 有机氟 有机氮 有机硫 有机砷 有机汞 氨基甲酸酯类。 另外还有氯化苦、磷化锌等粮食熏蒸剂。 ;农药在生产和使用中，可经呼吸道、皮肤等进入人体，主要是通过食物进入人体，占进入人体总量的90%左右。 其污染食品的主要途径有：;1、喷洒作物：; 2、植物根部吸收：;?? 3、空中随雨雪降落：;4、食物链富集：;生物富集和食物链可使农药的残留浓度提高至数百倍到数万倍 如果河流中的DDT为1， 水生植物体内的DDT就可达265倍， 小鱼体内达的达500倍， 大鱼体内就会达80000倍， 水鸟体内则高达850000倍。 ;5、运输和贮存中混放：;使用高毒禁用农药 浓度过高或用药过量 不重视蔬菜上市前的安全间隔期 蔬菜病虫抗性增强;检测