第1部分专题5课题3血红蛋白的提取和分离资料.ppt

第 1 部分; 1.透析法分离蛋白质的目的是除去小分子 杂质。 2．利用凝胶色谱法分离蛋白质时，相对 分子质量大的先洗脱出来，相对分子 质量小的后洗脱出来。 3．在电泳中，待分离样品中分子带电性质的差异以及分 子本身的大小、形状都会影响分子的迁移速度。 4．SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的迁移速率完全取决于分子 的大小。 5．蛋白质提取和分离的一般步骤是：样品处理与粗分 离、纯化和纯度鉴定。 6．在对蛋白质进行纯度鉴定时，使用最多的方法是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。; [自读教材·夯基础]; 2．分离的方法 (1)凝胶色谱法：根据 分离蛋白质的一种有效方法，也称做 法。 (2)电泳： ①概念：指 在电场的作用下发生 的过程。