3产品器官发育.ppt

第三章 蔬菜产品器官发育生理生态;第一节 叶球形成生理生态; 关于叶球形成的机理，目前还没有形成很好的解释 。 有人从生态方面解释认为，叶球形成是保护生长点越冬的一种适应性。但是，现在已经育成了春夏结球的白菜品种，这茬白菜结球的现象显然不能用同样的原因解释。 也有人认为，白菜结球是低温下根系吸水力减弱，为防止叶片过渡蒸腾的一种生理适应性。; 从结球叶菜生长和结球的过程来看，幼苗叶和莲座叶为开张的，内叶则向内抱合形成叶球。 一些研究认为，叶球形成主要与光照强度、植物激素的种类及分布、矿质营养、温度、花芽分化等因素有关。;一、光照强度;二、植物激素;2.崛田（1955）试验 用cabbage 试验认为，球叶见光后逐渐展开，是因为光抑制了受光叶球外侧生长素的合成------植物向光性生长得的本质。 3.用不同生长调节剂处??试验 用NAA，BA, GA,TIBA(三碘苯甲酸)，ABA等外源激素处理，发现叶生长方向与激素平衡有关，当顶芽内侧的： 生长素水平高时---叶向光而展开； GA和ABA水平高时，叶直立向上。;三、矿质营养 许多营养都影响叶球的形成，其中最主要的是氮，其次有磷、钾、钙、镁、硫等。 但是，这可能都不是控制叶