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何謂花卉﹖ 花：花朵和近似花瓣的苞葉。 卉：具有欣賞價值的葉片和木本植物。 具有觀賞價值的草本植物和木本植物。 美麗色彩的花朵和葉片之植物。;日本;廣義範圍;Floriculture;栽培立場 利用花卉 科學觀點 系統研究;;花卉園藝學之發展;二、花卉發展史;;古代紀元前後;;雛菊;埃及;古波斯的菊璧彫;中世紀（6-9世紀）;近世（14-16世紀）;綜合性書籍;;;朝代;;歐洲 都市經濟發展 十字軍東征 風信子、鬱金香、鳶尾、石竹、紫羅蘭、玫瑰花、金魚草。;日本 封建時期 中國傳入：蜀葵、雞冠花、虞美人、菊花。 花壇綱目（水野元勝，1681） 花譜（貝原益軒，1694） 花壇地錦抄（花戶三之丞，1694）;;;近代;;現代;三、花卉園藝之特徵;花卉園藝之特徵;;花是嗜好品 流行性 多樣化 滿足喜好;;;精神文化及福利 具文化特性 食衣住行育樂 公共福利;種類多、品種多，並具變化 歐洲『露地??卉』8000多種 日本『園藝作物名編』636種 美國Ball公司167種 日本坂田公司草花種子165種、球根32種、宿根草31種;鬱金香 荷蘭239品種 日本378品種 唐菖浦 美國200品種 日本126品種 ;美國Ball公司 矮牽牛202品種 孔雀草118品種 非洲鳳仙花131品種 秋海棠76品種 三色堇149品種 天竺葵49品種 金魚草36品種;;日本坂田公司 矮牽牛78品種 秋海棠65