微波辅助萃取全部研究报告.pptVIP

微波辅助萃取; 微波辅助萃取 （Microwave Aided Extraction，MAE); 微波萃取机理;根据参加极化的微观粒子种类，介电分子极化大约可分成4种介电极化：① 电子极化，即原子核周围电子的重新排布；② 原子极化，即分子内原子的重新排布；③转向极化(取向极化)，即分子永久偶极的重新取向；④界面极化， 即自由电荷的重新排布。在这四种极化中，与微波电磁场的弛豫时间(10-9-10。 s)相比，前两种极化要快的多，其弛豫时间在(10-15_10 和lO-n~10。 之间)，所以不会产生介电加热。后两种极化的弛豫时间刚好与微波的频率吻合，故可以产生介电加热，即可通过微观粒子的这种极化过程，将微波能转变为热能。不同物质的介电常数不同，其吸收微波能的程度不同，由此产生的热能及传递给周环境的热能也不同。在微波场中，吸收微波能力的差异使得基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分被选择性加热，从而使得被萃取物质从基体或体系中分离，进入到介电常数较小、微波吸收能力相对较差的萃取剂中; 微波萃取步骤 ;其本步骤如下: ; 设备要求; 微波萃取系统; 封