第九章 醇和酚 图 9.7 4–乙基苯酚的核磁共振谱图 9.6.1 弱酸性 9.6 醇和酚的化学性质—醇和酚的共性 酚的酸性比醇的酸性强,是因形成的负 离子稳定性不同造成的: 稳定性: 醇和酚的相对酸性: 碳酸>苯酚>水>乙醇 醇的酸性比较: 取代酚的酸性影响因数: 酚羟基的邻、对位上有强吸电子基时, 酸性增强,吸电子基越多,酸性越强; 酚羟基的邻、对位上有给电子基时,酸 性减弱。 表9.2 取代 酚的酸性常数 取代基 pKa (25℃) 邻 间 对 ―H ―CH3 ―Cl ―NO2 ―OCH3 10.20 10.10 10.17 8.11 8.80 9.20 7.17 8.28 7.15 9.98 9.65 10.21 9.89 9.89 9.89 取代基 pKa (25℃) 2,4 –二硝基 2,4,6–三硝基 (苦味酸) 3.96 0.38 利用酚的酸性可用于酚的分离、鉴别: 9.6.2 醚的生成 醇的酸性太弱,不能与卤代烃反应生成 醚。醇、酚的金属盐与卤代烃作用,可以生
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