中大考研专业课暑期班讲义-生科院要点.doc

第四章 细胞环境与互作 学习指导 一、主要内容 本章从以下4个方面讨论了细胞的外部环境和相互作用： 1． 细胞表面 2． 细胞外基质 3． 细胞识别与粘着 4． 细胞连接 ? 二、计划学时及安排 本章计划2学时：1～3节1学时，最后一节1学时。 ? 三、学习的重点和难点 多细胞的生命有机体中的细胞组成不同的组织，在这些组织中，细胞相互间以及细胞与细胞外环境维持着良好的关系。细胞相互间以及细胞与细胞环境的相互作用调节着细胞的迁移、生长、以及组织的三维结构。本章主要集中讨论细胞的表面结构、细胞外基质、细胞识别、细胞粘着和细胞连接等, 重点讨论的是细胞外基质、细胞粘着、细胞连接。 1. 细胞通过表面发生的作用包括细胞识别、细胞粘着、细胞连接、细胞通讯等。了解细胞表面的概念、结构特点、与质膜的关系等。 2. 细胞外基质是动物细胞特有的结构，是由三大类成份构成的。蛋白聚糖：它们能够形成水性的胶状物； 结构蛋白：如胶原和弹性蛋白，它们赋予细胞外基质一定的强度和韧性;粘着蛋白, 如纤粘连蛋白和层粘联蛋白，它们促使细胞同基质结合。学习细胞外基质，重点是学习构成细胞外基质的三大类成份的组成、相互间以及与细胞质膜的关系。 3. 细胞识别是指细胞对同种或异种细胞、同源或异源细胞、以及对自己和异己物质分子的认识和鉴别。细胞粘着则是指相邻细胞或细胞与细胞外基质以某种方式粘合在一起,组成组织或与其他组织分开,这种粘合的方式比较松散。另外从事件发生的次序来说,细胞识别在先,细胞粘着在后,识别是粘着的基础。重点要掌握各种粘着蛋白的结构和功能。 4. 细胞在识别和粘着的基础上进行细胞连接。细胞连接有三种方式: 紧密连接、斑块连接、通讯连接。比较复杂的是斑块连接,它又可分为四种连接方式:粘着带、粘着斑、桥粒、半桥粒。对它们的区别主要是根据连接蛋白与细胞骨架的关系, 以及是否是细胞与细胞的连接, 还是细胞与细胞外基质的连接，这是本章的学习重点，也是难点。 通过对本章的学习，要建立细胞社会学的观念，即多细胞的生物体是一个细胞的社会，组成机体的不同类型的细胞相互合作，协调一致地维持整个生命的生命活动。 具体内容 细胞被：细胞表面的碳水化合物组成的质膜的保护层。主要成分是糖，因此又称为糖萼。主要成分是蛋白聚糖和糖蛋白。 细胞被的功能： 1保护，如在消化道、呼吸道、生殖腺的上皮细胞，有助于润滑，纺织机械损伤，防止不受消化酶的作用以及细菌的入侵 2参与细胞与环境的互作，参与细胞与环境的物质交换，参与细胞识别以及细胞增殖的接触抑制。 植物的细胞外结构：细胞壁 作用： 1提供机械强度 2保护植物不受机械损伤和渗透势的伤害 3保护植物细胞不受细菌和真菌的伤害 4对植物形态有决定作用 5作为通透屏障在植物的代谢和分泌中起作用 成分： 纤维素、半纤维素、果胶、木质素、糖蛋白 初生细胞壁和次生细胞壁： 中间层：主要是果胶，连个细胞共有，连接两个细胞 初生细胞壁：多种成分，具有弹性，在植物细胞的进一步成长过程中扩展 次生细胞壁：纤维素和木质素，增加强度和厚度 G+的细胞壁： 主要成分： 1肽聚糖：形成交联的三维网状，增加强度，维持型态 2磷壁酸：与胞壁质的骨架分子结合，稳定质膜，调节某些酶的活力。 G-(与阳性菌的差别): 1胞壁质薄，交联程度低，因此硬度差 2含有两层细胞膜，内层为典型的磷脂膜，外层的在胞壁质的外面，含有脂多糖，因此外层的渗透性高。 细胞外基质： 1蛋白聚糖 2结构蛋白：胶原和弹性纤维 3粘连蛋白：纤粘连蛋白和层粘连蛋白 动物细胞外的基质主要是胶原；植物细胞外的基质主要是细胞壁；二者的共同点是都具有长长的坚硬的纤维，包埋在两性的基质中，基质中充满了糖蛋白或多糖。 功能： 1决定器官组织的形态以及保护功能 2参与信号传导 3参与细胞的分化 蛋白聚糖：重复的二糖单位构成的无分支长链—糖胺聚糖以共价方式连接线性多肽。 透明质酸：重要的糖胺聚糖，既可以参与蛋白聚糖的形成也可以也是唯一可以游离存在。主要功能是抗压。 蛋白聚糖的功能： 1糖胺聚糖含有大量的负离子，可以吸引阳离子，进而吸引水分子，使基质成为多孔的吸水的胶状物，使细胞表面有较大的可塑性，从而具有抗挤压的能力，其保护作用。 2透明质酸可以提高体液的粘度和润滑性 3蛋白聚糖还参与细胞的分化和迁移，也与癌变有关 胶原的特点： 1最重要的水不溶性纤维蛋白构成的细胞外基质的骨架 2在细胞外基质中形成半晶体的纤维，给细胞提供张力和弹性 3在细胞迁移和发育中起作用 胶原蛋白的基本结构是原胶原，原胶原肽链的一级结构只有(Gly—x—y)重复序列。 各类胶原均具有2个特征： （1）均由三条肽链组成 （2）各类胶原蛋白的氨基酸组成完全不同 胶原的合成：在成纤维细胞的内质网中组装，继续于高尔基体，完成于细胞外 （1）合成原α链，仅仅是含