特种经济植物栽培技术第10章解读.ppt

著名中医药名家： 黄帝、扁鹊、华陀、张仲景、葛洪、孙思邈、李时珍等 。 著名医药经典： 《黄帝内经》、《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》等 。 野生药用资源： 种类多， 产量底，不集中，难收集。 栽培药用资源： 选择广，产量高，易收集，易扩大生产，易市场调节 。 第五节 牛蒡（自学） 一、概述 牛蒡又名恶实、大力子。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。 牛蒡 第六节 桔梗 一、概述 桔梗，桔梗科桔梗属植物，多年生草本，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；朝鲜族人用作野菜食用；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。多年生草本植物，具有药用价值。 桔梗 桔梗 二、特征特性 1、植物学特征 茎高20-120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，长2-7厘米，宽0.5-3.5厘米，基部宽楔形至圆钝，顶端急尖，上面无毛而绿色，下面常无毛而有白粉，有时脉上有短毛或瘤突状毛，边缘具细锯齿。花单朵顶生，或数朵集成假总状花序，或有花序分枝而集成圆锥花序；花萼筒部半圆球状或圆球状倒锥形，被白粉，裂片三角形，或狭三角形，有时齿状；花冠大，长1.5-4.0厘米，蓝色或紫色。蒴果球状，或球状倒圆锥形，或倒卵状，长1-2.5厘米，直径约1厘米。花期7-9月。 二、特征特性 2、生物学特性 桔梗是我国传统常用中药材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。药食两用，需求量较大。桔梗喜光、喜温和湿润凉爽气候。苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光，怕积水。抗干旱，耐严寒，怕风害。适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。土壤水分过多或积水，则根部易腐烂。 三、栽培技术 1.品种类型 2.选地整地 3.繁殖方法 4.田间管理 间苗、补苗 中耕除草 肥水管理 打顶除花 5.病虫害防治 四、采收与加工 （1）采收时期 （2）采收方法 （3）加工 （4）留种技术 （5）规格标准 （6）贮藏运输 五、开发利用 （1）药用 （2）食用 （3）其他 第七节 猫爪草（自学） 一、概述 猫爪草，为毛莨科植物小毛莨的块根，因其块根肉质，数个簇生，近纺锤形，外皮黄褐色，形似猫爪而得名。该属植物多为一年生或多年生草本，全球约有400多种，广布于寒温地带，我国有78种，9变种，主产于长江中下游各地，一般有小毒，具有解毒散结之功效。除小毛茛以块根入药外，大多数以全草入药，一般用作引赤发泡、敷穴位，可治疗多种疾病，也能杀虫。现代药理和临床研究表明猫爪草及其制剂对肺结核、淋巴结核和多种癌症及淋巴瘤有疗效，同时，毛茛属植物亦可作为园林植物，有一定的观赏性。 猫爪草 第八节 玉竹 一、概述 玉竹为百合科多年生草本植物(见彩图10—8)，别名尾参、玉参、萎蕤、铃铛菜等，以根状茎入药，是传统的大宗药材。同属植物热河黄精、小玉竹、毛筒玉竹也同等入药。 玉竹 玉竹 二、特征特性 1、植物学特征 根状茎圆柱形，直径5-14毫米。茎高20-50厘米，具7 12叶。叶互生，椭圆形至卵状矩圆形，长5-12厘米，宽3-16厘米，先端尖，下面带灰白色，下面脉上平滑至呈乳头状粗糙。花序具1-4花（在栽培情况下，可多至8朵），总花梗（单花时为花梗）长1-1.5厘米，无苞片或有条状披针形苞片；花被黄绿色至白色，全长13-20毫米，花被筒较直，裂片长约3-4毫米；花丝丝状，近平滑至具乳头状突起，花药长约4毫米；子房长3-4毫米，花柱长10-14毫米。浆果蓝黑色，直径7-10毫米，具7-9颗.种子。花期5-6月，果期7-9月。 二、特征特性 2、生物学特性 玉竹耐寒、耐阴湿，忌强光直射与多风。野生玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中。生长地土层深厚，富含砂质和腐殖质。 三、栽培技术 1.选种 2.选地整地 3.繁殖方