互联网+智慧餐饮解决方案新研讨.pptxVIP

互联网+智能餐厅解决方案 宏信科技 目录 互联网不是工具，而是生态 互联网+趋势 互联网+趋势分析 互联网餐饮是商业形态进化的高级表现，是餐饮服务业电商化，互联网化的新物种。 谁先进化到互联网餐饮的高级新物种，谁先获得新时代商业竞争的胜利 未来餐饮的探索 未来餐饮的探索主要体现在智慧餐饮概念，划分为几种: 第一：做前端解决方案，包含互联网点餐、外卖、收银等前端环节。这种所谓的智慧餐饮实则并不能决定一个餐厅的生死命脉，相反可能给餐厅带去繁冗的工作量与虚假的补贴繁冗，餐厅并不会依赖于此类解决方案生存，取而代之的传统方式占据有绝对的比例。 第二：做后端管理解决方案，包含进销存、CRM等。更多的功能在于管人和管物去了。管理倒是智能方便了，但是顾客独立了，如果在前端接入第一种解决方案，搭配起来用也是然并卵！ 第三：做整体解决方案，此类是目前最接近未来餐饮形态的解决方案。其主要功能在于以其中一个切入点入手节，深入重构针对性行业业务形式，使其在效率、成本结构上面做到有效提升，并依托互联网软硬件技术，在就餐环节前不需要进行人与人的交互。 这种属于餐饮4.0，更接近于未来餐饮的形态—智慧餐饮！ 餐饮老板对O2O最直观的感受就是“晕”。 互联网+痛点 互联网餐厅不能落地的痛点： 1、不熟悉互联网，O2O平台不完善！ 2、只有线上，没有线下，线上线下不互通! 3、只有招揽顾客，不会维护顾客，不能与顾客互动！ 4、管理不好供应链，成本太高！ 5、平台太多，入口太多，用起来很麻烦，要互相切换！ 6、信息流、资金流不通！ 餐饮4.0，未来餐饮的形态—智慧餐饮。 互联网+解决方案 食通天下解决方案 “食通天下”智慧餐饮ERP管理平台是由宏信科技针对连锁餐饮企业研发的专业餐饮管理ERP系统。 门店去银台化方案 顾客进店 1、大屏or微信自助点餐、支付 （支持支付宝、微信支付、会员卡、线下支付） 2、触摸一体机点餐支付 厨房/水吧出品上菜 （按台号上菜） or 智能门店解决方案 智能WIFI-吸客 吸粉路由吸引顾客进门消费，不用再找个服务员在门口喊了！ 智能会员-微会员 手机微信注册会员 注册会员即可绑定餐厅现有的实体卡会员 智能排队-微排队 在线排队 在线取号 在线等位 提前通知 在线评价 智能点餐-微信 注册会员后即进行在线点餐 搜索菜品进行点菜 手机在线提交订单 在线会员支付、微信支付、线下支付 智能点餐-大屏 -42寸自助大屏点餐 -在线自助支付 -自助取餐/叫号取餐 -广告增值 智能点餐-二维码 智能点餐-传统 -传统POS点餐 -IPAD/IPOD点餐 -点餐宝点餐 -安卓一体机点餐 智能餐桌 -智能餐桌定位器 -传菜实时监控顾客位置 智能外卖 ＋ 拓展外卖：拓展自主外卖平台，同时可对接外部外卖平台，提高服务频次 智能互动-小游戏 定期进行幸运大转盘，刮刮乐活动，吸引客户参与 每月活动。借助微站打造产品营销热点 节日活动。针对不同节日，使用不同产品吸引客户注意 智能互动-手游 客户可以按照需求定制特色游戏 个性手游，吸引更多人玩 智能互动-摇一摇 微信摇一摇，摇个红包、摇个优惠券、摇个小菜、摇个邻桌美女搭个讪，摇到你想不到的惊喜！增加餐厅与客人的互动。 智能互动-互动聊天 7*24小时客服满足沟通需求 智能营销-官网 展示企业品牌形象 打通与传统网站的接口 融合微博 融合微信 融合二维码 适合手机直接访问 互联网信息共享与互动 智能营销-电商 在商家公众号内建立商家自己的微商城，在线进行产品销售，客户付款，进行自提及外送 智能营销-众销 商家：又增加一个会员，又卖出去一个商品，即赚钱，又增加会员，好！ 商家：又增加一个会员，又卖出去一个商品，即赚钱，又增加会员，好！ 商家：又增加一个会员，又卖出去一个商品，即赚钱，又增加会员，好！ 增加一个会员， 卖出去一个商品， 即赚钱， 又加会员 智能支付 五合一手持智能POS机 智能厨房 -多岗位全触摸屏操作，将收银台、传菜口、各出品档口的管理员连成一体 -点餐后可智能分单、分档口实时传送，将指定菜品精准送达指定档口 -实时掌控餐品加工流程，明确制作环节的分工与责任，避免丢单、送错等常见问题 -后厨生产环节完全取代打印机，实现后厨无纸化、动态化管理。 智能叫货 通过在微信公众号或APP里面实现一键叫货，一键收货功能，方便门店人员使用 智能分析 -手机APP -实时查看营业数据、会员数据 -实时查看客流、评论 -实时进行成本管控 -在线营业实时查询 智能总部解决方案 统一门店：目前通过平台，己经建立多门店，多利润中心，多负责人 智能总部 统一菜牌：目前通过平台，建立了统一菜牌，方便集团的品牌统一管理 智能总部 统一人员：建立统一的人员管理，方便人员调配，