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酒店夜审工作内容 星级酒店夜审工作内容及流程 星级酒店夜审工作内容及流程 一、 审核餐厅结算工作 1、 检查各餐厅单据是否齐全 检查账单发票使用统计表，核对各站点账单发票连号使用情况，看各餐厅账单、发票、点菜单是否齐全。 2、 核对账单、电脑、报表的一致性。 检查餐厅账单是否与点菜单明细相符。