7-1-2溶液的酸碱性详解.ppt

pH值 pH与人体健康： 在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的pH为 7.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，新陈代谢变得缓慢，各种代谢废物不容易排出，内脏负担加重，最常见的表现是容易疲劳、上火便秘、感冒，严重的还可能导致高血压等慢性疾病。 反之，当人体处于正常的微碱性状态时，新陈代谢就较为活跃，体内废物容易排出，身体免疫力也较强，不易得病。 pH与人体健康 人体体液的PH值是7.35~7.45时正常； 人体体液的PH值7.35时，处于亚健康状况； 人体体液的PH值=6.9时，变成植物人； 人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。 PH与智商： 近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液pH大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。　 人们知道，健康人的体液(主要是血液)应呈微碱性(pH约为7.3至7.5)，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力也就显得较为充沛。而有些孩子表现脾气暴躁、多动，学习精力不集中，常感疲乏无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾病，其原因可能与体液酸碱度偏高有关。 * 2．pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。 二、溶液的酸碱性的强弱 用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。 1．酸碱度： 用玻璃棒蘸取待测试液涂在pH试纸上(pH试纸不能湿润) ，然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出该溶液的pH。 3．pH试纸的使用方法 简单记忆为：蘸、涂、比、读 ①食盐水 PH= ②蔗糖水 PH= ③氢氧化钠溶液 PH= ④纯碱溶液 PH= ⑤肥皂水 PH= ⑥石灰水 PH= ⑦白醋 PH= ⑧稀硫酸 PH= ⑨稀盐酸 PH= 测定溶液的酸碱度 pH7 溶液呈碱性， pH值0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 | 溶液的pH值与酸碱性关系： pH=7 溶液呈中性； pH7 溶液呈酸性， pH越小，酸性越强； pH越大，碱性越强； 碱性增强 中性 酸性增强 溶液的pH值与酸碱性关系 （1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免 ，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂，以致比色发生较大的误差； （2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。测定值与实际值相比 （填“偏大”、“偏小”或“无法确定”） 带入杂质 无法确定 1、用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ） A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法比较 B 2、用pH试纸测定某氢氧化钠溶液的酸碱度，如果先将蒸馏水润湿，再把氢氧化钠溶液滴到试纸上，则测得的结果与原氢氧化钠溶液实际的pH比较 （ ） A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法比较 A 1、向稀盐酸中逐渐加水； 2、向氢氧化钠中逐渐加水。 PH 7 ………………… 0 V水 PH 7 ………………… 0 V水 （4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和 来测量。 （3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是 的整数 0～14 PH计 三、溶液酸碱性与生命活动的关系 1．人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于 ，而且变化极小； 中性 2．胃液的pH在 之间，在这样的环境中铁屑都可被溶解，但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一层“粘液屏障”，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化