花卉设施栽培介绍.pptVIP

第七章 花卉设施栽培 第一节 概 述 一、花卉设施栽培的特点与现状 1．加快花卉种苗的繁殖速度 温室内进行三色堇、矮牵牛等草花的播种育苗，可以提高种子发芽率和成苗率，使花期提前。 菊花、香石竹可以周年扦插，其繁殖速度是露地扦插的10～15倍，扦插的成活率提高40％～50％。 组培苗的炼苗和驯化也多在设施栽培条件下进行，有利于提高成苗率，培育壮苗。 2．进行花卉的花期 满足植株生长发育不同阶段对温度、湿度和光照等环境条件的需求，已经实现了大部分花卉的周年供应，如唐菖蒲、郁金香、百合、风信子等。 球根花卉种球的低温贮藏和打破休眠技术，牡丹的低温春化处理，菊花的光照结合 温度处理已经解决了这些花卉 的周年供花问题。 3．提高花卉的品质 在高水平的设施栽培条件下，进行温度、湿度和光照的人工控制，是解决高品质花卉生产的关键。 若缺乏先进的设施，产品的数量和质量得不到保证，在国际市场上缺乏竞争力，如广东产的月季在香港批发价只有荷兰的l／2。 4．提高花卉对不良环境条件的抵抗能力，提高经济效益 不良环境条件主要有夏季高温、暴雨、台风，冬季霜冻、寒流等，往往给花卉生产带来严重的经济损失。 如广东地区1999年的严重霜冻，使陈村花卉世界种植在室外的白兰、米兰、观叶植物等的损失超过60％，而大汉园艺公司的钢架结构 温室由于有加温设备，各种 花卉几乎没有损失。 5．打破花卉生产和流通的地域限制 花卉和其他园艺作物的不同在于观赏上人们追求“新、奇、特”。 各种花卉栽培设施在花卉生产、销售各个环节中的运用，使原产南方的花卉如蝴蝶兰、杜鹃花、山茶顺利进入北方市场，也使原产北方的牡丹花开南国。 6．进行大规模集约化生产，提高劳动生产率 设施栽培的发展，尤其是现代温室环境工程的发展，使花卉生产的专业化、集约化程度大大提高。 目前在荷兰等发达国家从花卉的种苗生产到最后的产品分级、包装均可实现机器操作和自动化控制，提高了单位面积的产量和产值，人均劳动生产率大大提高。 2000年中国花卉设施栽培面积 二、设施栽培花卉的主要种类 （一）切花花卉 切花花卉指用于生产鲜切花的花卉，它是国际花卉生产中最重要的组成部分 可分为切花类：如菊花、非洲菊、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、小苍兰、安祖花、鹤望兰等 切叶类：如文竹、肾蕨、天门冬、 散尾葵等 切枝类：如松枝、银牙柳等 （二）盆栽花卉 盆栽花卉是国际花卉生产的第二个重要组成部分，多为半耐寒和不耐寒性花卉。 在生长期间要求高温，不能忍受0℃以下的低温，这类花卉也叫做温室花卉，如一品红、蝴蝶兰、小苍兰、花烛、球根秋海棠、仙客来、大岩桐、马蹄莲等。 （三）室内花卉 室内花卉泛指可用于室内装饰的盆栽花卉。 一般室内光照和通风条件较差，应选用对两者要求不高的盆花进行布置，常用的有：散尾葵、南洋杉、一品红、杜鹃花、柑橘类、瓜叶菊、报春花类等。 （四）花坛花卉 花坛花卉多数为一二年生草本花卉，作为园林花坛花卉，如三色堇、旱金莲、矮牵牛、五色苋、银边翠、万寿菊、金盏菊、雏菊、凤仙花、鸡冠花、羽衣甘蓝等。 许多多年生宿根和球根花卉也进行一年生栽培用于布置花坛，如四季秋海棠、地被菊、芍药、一品红、美人蕉、大丽花、郁金香、风信子、喇叭水仙等。 花坛花卉一般抗性和适应性强，进行设施栽培，可以人为控制花期。 第二节 球根花卉设施栽培 百合类 （一）适用设施 栽培百合的适用设施有玻璃温室、日光温室、塑料大棚、遮荫棚、防雨棚。 要对种球进行低温处理，还必须有配套的冷库。 在我国北方地区，百合切花生产主要采用加温的玻璃温室和日光温室，夏季短期栽培可以用塑料大棚、遮荫棚。 南方地区大面积的百合切花生产主要采用连栋塑料大棚或玻璃温室。 在一些经济发达地区如上海、江苏等地也开始在全自动控制的现代化温室中进行百合切花生产，经济效益良好。 （二）栽培方式及环境控制 1．促成栽培和抑制栽培 促成栽培是指采用低温打破鳞茎的休眠，在设施栽培的条件下，满足百合切花生长发育所需的环境条件使其提前开花。按照开花花斯的早晚不同，可以把百合切花的促成栽培分为早期促成栽培、促成栽培。 抑制栽培是指通过人为控制环境条件，在满足百合切花生长发育的条件下，使其花期推迟。要求把当年秋季采收的鳞茎贮藏在冷库中，按照所要求的花期在5～9月分批种植，花期从7～12月不等。这一时期的切花生产在南方主要考虑防雨降温，主要的设施有塑料大棚和防雨遮荫棚；在北方10～12月的生产中还要根据品种的要求适当加温。抑制栽培比较困难，但经济效益好。 2．环境控制 （1）温度 切花百合耐寒性强，喜冷凉湿润气候，生长适温白天25℃，夜间10～15℃，5℃以下或28℃以上生长受到影响。亚洲百合系生长发育温度较低，东方百合系要求比较高的夜温