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第十章 中小企业运营控制习题 一 名词解释 1．全面质量管理 Total Quality Management,TQM 一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 2．业务流程再造 Business Process Reengineering，BPR 业务流程再造就是对企业的业务流程进行根本性再思考和彻底再设计，从而获得在成本、质量、服务和速度等方面业绩的巨大的改善。 3. 经济采购批量法（economic order quantity, EOQ） 使存货成本最小的采购数量。 4. 质量成本 Quality Cost 质量成本是指企业为了保证和提高产品或服务质量而支出的一切费用，以及因未达到产品质量标准，不能满足用户和消费者需要而产生的一切损失。 第十章 中小企业运营控制习题及参考答案 - 1 -