第三节真菌(上课用)导论.ppt

二、真菌的分类 实验：观察酵母菌和霉菌 酵母菌的形态： 蘑菇的结构 2.青霉进行孢子生殖：孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。 制作孢子印 1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（ ） A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毛霉 2.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（ ） A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢 3.下列食品与酵母菌有关的是：（ ） A、酸奶 B、醋 C、酱油 D、馒头 * * 木耳 牛肝菌 香菇 灵芝 猴头菌 银耳 冬虫夏草 单细胞 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 （青霉和曲霉） 大型真菌(蘑菇 、木耳) 单细胞个体，椭圆形 结构： 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 营养方式：异养 1、酵母菌的细胞结构有什么特点？ 青霉 都是多细胞生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 青霉的结构 ———— 孢子（绿色） —————— 直立菌丝 —————— 营养菌丝 从营养物质中吸收有机物 扫帚状 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 子实体 吸收水分和有机物 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 自养 异养 异养 思考：1、真菌细胞和动植物细胞和细菌相比有什么异同 ？