2005年10月餐饮业法规试卷自考历年全国.docVIP

做试题,没答案?上自考365,网校名师为你详细解答! 全国2005年10月高等教育自学考试 餐饮业法规试题 课程代码：00977 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.代理的法律后果应直接归属于（　　　） A.代理人 B.法人 C.被代理人 D.第三人 2.餐饮业经营者与消费者的关系主要是（　　　） A.消费法律关系 B.行政管理关系 C.合同法律关系 D.消费服务关系和合同关系的双重法律关系 3.有限责任公司的内部监督机构是（　　　） A.董事会 B.股东会 C.监事会 D.职代会 4.标准连锁又称为（　　　） A.名称连锁 B.产品连锁 C.直营连锁 D.合伙创业 5.以下不属于餐饮企业连锁经营优势的是（　　　） A.统一的标准化的经营和管理 B.统一的服务系统和网络 C.统一的标志 D.连锁企业之间的内部联系简单 6.《反不正当竞争法》调整的社会关系主体是（　　　） A.不正当竞争行为 B.不正当竞争关系 C.经营者 D.消费者 7.按《食品卫生法》规定，餐饮从业人员健康证明的有效期是自健康证明签发之日起至 （　　　） A.次年6月底 B.次年12月底 C.第3年6月底 D.第3年12月底 8.以下属于效力待定合同的是（　　　） A.违反法律法规强制性规定的合同 B.有损社会公共利益的合同 C.一方以欺诈、胁迫手段订立的合同 D.无权代理人订立的合同 9.根据《合同法》规定，以通知方式做出承诺的，承诺的生效时间是（　　　） A.承诺发出时 B.要约人了解承诺内容时 C.要约人同意接受承诺时 D.承诺通知到达要约人时 10.地方定价目录的制定者是（　　　） A.国务院价格主管部门 B.省级人民政府价格主管部门 C.市级人民政府价格主管部门 D.县级人民政府价格主管部门 11.我国价格监督的执法主体是（　　　） A.乡、镇级以上工商行政管理部门 B.乡、镇级以上政府价格主管部门 C.县级以上政府价格主管部门 D.县级以上工商行政管理部门 12.按《价格法》规定，对违反明码标价规定的经营者处以罚款的金额不超过人民币（　　　） A.3000元 B.4000元 C.5000元 D.10000元 13.以下不属于税收特征的是（　　　） A.有偿性 B.国家主体性 C.确定性 D.公共目的性 14.企业所得税的纳税主体不包括（　　　） A.个人独资餐饮企业 B.股份制餐饮企业 C.联营餐饮企业 D.私营餐饮企业 15.某餐饮企业月营业收入80000元，其成本、费用60000元，则该企业应缴纳营业税额为（　　　） A.3200元 B.4000元 C.4800元 D.8000元 16.《标准化法》规定的国家标准的年限一般是（　　　） A.3年 B.5年 C.7年 D.10年 17.根据《标准化法》规定，行业标准的制定者是（　　　） A.各行业协会 B.各相关企业 C.各地人民政府 D.国务院有关行政主管部门 18.目前世界上国际标准最主要的制定组织是（　　　） A.ISO B.IEC C.ITU D.WTO 19.下列不属于食（饮）具热力消毒法的是（　　　） A.煮沸消毒 B.洗消剂消毒 C.蒸汽消毒 D.红外线消毒 20.根据《饮食业油烟排放标准》规定，大型饮食企业的油烟净化设施的最低去除效率为 （　　　） A.55% B.65% C.75% D.85% 二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分) 在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。 21.法律关系的构成要素有（　　　 ） A.主体 B.客体 C.行为 D.内容 E.形式 22.我国《反不正当竞争法》规定的不正当行为有（　　　 ） A.仿冒行为 B.虚假广告行为 C.强制交易行为 D.季节性降价行为 E.商业贿赂行为 23.《食品卫生法》的适用范围有（　　　 ） A.食品 B.食品添加剂 C.食品