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美食篇 特点：面条泛黄，汤红里透黑，酸辣可口，长久食用，可治胃寒。踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。 大刀面 中国人寿大化支公司 　曾经….. 我们去过北京… 去过澳门…. 到过香港…. 到过台湾…. 但是…它们都是繁华的都市… 琳琅满目的高楼和科技已经疲倦双眼.. 　今天….. 让我们一起穿越时空的隧道…. 来走走那无为人知的……. 西安华山……… 　　 “五岳”之西安华山 华山地处陕西省华阴市境内，北临渭水、黄河、东出潼关就是河南盛山西盛是一个鸡鸣三省之地，西有古都西安、东有古都洛阳，物华天宝。 　　玉泉院位于陕西华阴市玉泉路最南端，是华山道教活动的主要场所，也是游客从华山峪游览华山的必经之地。玉泉院为登临华山的门户。相传金仙公主在镇岳宫玉井中汲水洗头，不慎将玉簪掉入水中，却在返回玉泉院后，用泉水洗手时无意中找到了玉簪，方知此泉与玉井相通，于是赐名此泉为玉泉。玉泉院因此得名。 朝阳峰海拔2090米，是华山主峰之一，因位置居东得名。峰顶有一平台，居高临险，视野开阔，是著名的观日出的地方，人称朝阳台，东峰也因之被称为朝阳峰。 　　 麻食泡是华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。据70岁的著名麻食厨师孟传荣说：民国三十年（1941），陕西省警察局局