(定稿)《酒店会计务》实验报告模板(学生版)1.docVIP

成都信息工程学院银杏酒店管理学院 实 验 报 告 系别专业 实验课程 实验项目 指导教师 班 级 姓名学号 一、实训目的 本次实习的任务是让学生熟练掌握酒店会计实务的基本方法及技能，使学生通过实习做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识，培养发现问题，分析问题和解决问题的能力，为今后在酒店等行业工作打下坚实的基础。要求学生熟悉酒店的基本运营、基本的会计核算方法，熟练掌握酒店的会计核算、财务分析等方面的具体内容。 二、实训内容 以金陵饭店为例，具体包括资产负债表、利润表等，要求学生以小组的形式根据资产负债表、利润表，利用杜邦财务分析体系，对该酒店的偿债能力、营运能力、盈利能力、成长能力等方面，进行全方位的分析，并提交一份不少于2000字的财务分析报告。 要求学生按照实训资料的具体要求在指定时间内完成实训项目。 三、实训时间 四、实训地点 五、实训资料及要求 实验资料一：金陵饭店2010年-2012年资产负债表 金陵饭店 资产负债表 报表日期20111231 单位 元 元 元 流动资产 　 　 　 货币资金 493110000.00 580088000.00 546770000.00 结算备付金 0.00 0.00 0.00 拆出资金 0.00 0.00 0.00 交易性金融资产 7935360.00 8163890.00 00 衍生金融资产 0.00 0.00 0.00 应收票据 0.00 0.00 0.00 应收账款00 00 00 预付款项00 117018000.00 00 应收保费 0.00 0.00 0.00 应收分保账款 0.00 0.00 0.00 应收分保合同准备金 0.00 0.00 0.00 应收利息 1895520.00 1464110.00 1321000.00 应收股利 0.00 0.00 0.00 其他应收款00 8331940.00 7946840.00 应收出口退税 0.00 0.00 0.00 应收补贴款 0.00 0.00 0.00 应收保证金 0.00 0.00 0.00 内部应收款 0.00 0.00 0.00 买入返售金融资产 0.00 0.00 0.00 存货 234299000.00 182583000.00 139909000.00 待摊费用 0.00 0.00 0.00 待处理流动资产损益 0.00 0.00 0.00 一年内到期的非流动资产 0.00 0.00 0.00 其他流动资产00 234000000.00 0.00 流动资产合计 1186180000.00 874710000.00 非流动资产 　 　 　 发放贷款及垫款 0.00 0.00 0.00 可供出售金融资产 0.00 0.00 0.00 持有至到期投资 0.00 0.00 0.00 长期应收款 0.00 0.00 0.00 长期股权投资 138506000.00 00 00 其他长期投资 0.00 0.00 0.00 投资性房地产 0.00 0.00 0.00 固定资产原值 623504000.00 623824000.00 622611000.00 累计折旧 429725000.00 415640000.00 396496000.00 固定资产净值 193779000.00 208184000.00 226115000.00 固定资