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Kitchen 炊具英语汇集 1. refrigerator 电冰箱 2. cupboard 碗柜 3. drawers 抽屉 4. platerack 盘架 5. tray 托盘 6. dish-cover 盘盖 7. pan 锅 8. saucepan 煮锅 9. steamer 蒸锅 10. frying-pan 煎锅 11. earthenware cooking pot 砂锅 12. pressure cooker 压力锅 13. spatula 炒菜勺 14. meat-mincer 绞肉机 15. poker 通条；火钩 16. cleaver 肉刀 17. kitchen knife 菜刀 18. egg-beater 打蛋器 19. coffee-mill 咖啡磨 20. rolling pin 擀面杖 21. chopping board 菜板 22. knife-grinder 磨刀轮 23. sieve 筛 24. funnel 漏斗 25. sink 洗菜池 26. tap 水龙头 27. pail 水桶 28. toast rack 烤面包夹 29. toaster 烤面包架 30. oven 烤箱 Tableware 餐具英语汇集 1. knife 刀 2. wine galss 葡萄酒杯 3. fork 叉 4. champagne galss 香槟酒杯 5. spoon 匙 6. beer galss 啤酒杯 7. soup spoon 汤匙 8. liqueur galss 小酒杯 9. tea spoon 茶匙 10. wine cup 酒杯 11. carving knife 切肉刀 12. glass 玻璃杯 13. toothpick-holder 牙签筒 14. mug 大杯 15. soup plate 汤盆 16. bowl 碗 17. bread basket 面包篮子 18. rice bowl 饭碗 19. teapot 茶壶 20. chopsticks 筷子 21. saucer 茶碟 22. soup-ladle 汤勺 23. coffee pot 咖啡壶 24. cruet 调味瓶 25. strainer 过滤网 26. mustard pot 芥末瓶 27. pepper pot 胡椒瓶 28. cream jug 奶油缸 29. saltcellar 盐瓶 30. butter dish 盛黄油盆 31. egg cup 蛋杯 32. sugar bowl 糖缸 33. pot 壶 34. toothpick 牙签 35. ashtray 烟灰缸 36. napkin 餐巾 37. milk server 牛奶缸 38. plate 盘子Cookery 烹饪方法英语汇集 2. to cook 烹调 3. hot 热的 4. rosated 烤 5. tepid 温的 6. cookbook 烹调书 7. cold 冷的 8. raw 生的 9. sweet 甜的 10. ripe 成熟的 11. fragrant 香的 12. iced 冰镇的 13. sour 酸的 14. frozen 冰冻的 15. tart 涩的 16. dried 干的 17. salty 咸的 18. highly 味重的 19. heavy 难消化的 20. lightly seasoned 味淡的 21. fresh 新鲜的 22. tasteless 无味的 23. steamed 蒸的 24. seasoned加佐料的 25. boiled 煮的 26. broiled 烧烤 27. scalded 炖的 28. stir-fried 炒的 29. braised 焖 30. fried 煎 31. chinese cooking 中国式烹调 32. cooked in light brine 卤的 33. braised with soy sauce 红烧 34. crisp 脆的 35. bitter 苦的 36. fat 肥的 37. smelling 腥的 38. lean 瘦的 39. peppery 辣的 40. hard 硬的 41. spiced 加香料的 42. soft 软的 43. taste 味道 44. greasy 油腻的 45. deliious 美味的 46. light 清淡的 47. deep-frie