生化词汇1、2章.docVIP

蛋白质结构与功能 蛋白质（protein） 生物大分子（biomacromolecule） 氨基酸（amino acid）必需氨基酸（essential amino acid）非必需氨基酸（nonessential amino acid）等电点（pI，isoelectric point）茚三酮（ninhydrin）肽键（peptide bond）肽（peptide）寡肽（oligopeptide） 多肽（polypeptide） 氨基末端/N-端（amino terminal） 羧基末端/C-端（carboxyl terminal） 残基（residue） 谷胱甘肽（glutathione，GSH） 神经肽（neuropeptide） 构象（conformation）蛋白质一级结构（primary structure）蛋白质二级结构（protein氢键（hydrogen bond） 二硫键（disulfide bond）α-螺旋（α-heliv）β-折叠（β- sheet）β-转角（β-turn）模体（motif） 锌指结构（zinc finger） 超二级结构（super-secondary structure）蛋白质三级结构（protein tertiary structure）结构域（domain）疏水相互作用（hydrophobic interaction）范德华力（van der Waals force）蛋白质四级结构（protein quaternary structure）分子伴侣（chaperon）同二聚体（homodimer） 异二聚体（heterodimer） 转录组学（transcriptomics） 蛋白组学（proteomics） 同源蛋白质（homologous protein）肌红蛋白（myoglobin）血红蛋白（hemoglobin）镰刀型细胞贫血病（sickle-cell anemia）紧张态（tense state，T态） 松弛态（relaxed state，R态） 变构效应（allosteric effect）蛋白质变性（denaturation）复性（renaturation）凝固作用（protein coagulation） 茚三酮反应（ninhydrin reaction）双缩脲反应（biuret reaction） 透析（dialysis）盐析（salt precipitation） 电泳（gel electrophoresis）层析（chromatography）离子交换层析（ion-exchange column）凝胶过滤层析（gel filtration）沉降系数（sedimentation coefficient，S） 圆二色光谱（circular dichroism） X射线衍射法（X-ray diffraction） 核磁共振技术（nuclear magnetic resonance，NMR） 第二章 核酸的结构与功能 核苷酸（nucleotide） 脱氧核苷酸（deoxyribonucleotide） 核糖核苷酸（ribonucleotide） 碱基（base） 嘌呤（purine）: 腺嘌呤（adenine，A） 鸟嘌呤（guanine，G） 嘧啶（pyrimidine）: 尿嘧啶（uracil，U） 胸腺嘧啶（thymine，T） 胞嘧啶（cytosine，C） 核苷（碱基+核糖）（nucleoside） 脱氧核苷（碱基+核糖）（deoxynucleoside） 核苷一磷酸（nucleoside monophosphate，NMP） 核苷二磷酸（nucleoside diphosphate，NDP） 核苷三磷酸（nucleoside triphosphate，NTP） 戊糖（pentose） 3’,5’-磷酸二酯键（phosphodiester） 多聚脱氧核苷酸（polydeoxynucleotides） 核酸的一级结构（primary structure） 核苷酸序列（nucleotide sequence） 碱基序列（base sequence） DNA骨架（DNA backbone） 核酸的二级结构（secondary structure） 双螺旋结构（double helix） 反向平行（anti-paral-lel） 右手螺旋（right-handed helix） 大沟（major groove） 小沟（minor groove） 互补碱基对（complementary base pair）