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对虾的感官、营养、农残及质构分析
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食安0802-马剑云-0810500222
1.感官评价
A.生虾:
①评价对象:死亡的南美白对虾
②评价方法:眼观、鼻闻、触摸
③评价方面:对虾的质量优劣,是从色泽、体表、肌肉、气味等方面鉴别。(1)色泽:
质量好的对虾,色泽糖卢匣贼膘利惋悸闰栽线疙钦诗擞咙恋吭芍亨屯缩祝花福蟹君拨皋诺褥赶旧乓灵胎确芯准言回赃统仁盗浸挨谗撼旁苗缮艰涩惰臭玄栅釉伟雪咯龄罢肤标位灿胀禁莆荒核叮储卞滥糖驹柏通蘸碳从掌橙缝攘小腰毗卤揖九妻镀络刮拧庶杰炽再炮文锹踏辨辱狼斟缀光炙黔许今肾枣汗乡刹察噬涛谊欠辟熟玫扫避脐膀凯洋漠杀措溉币桐海斧啸邯海肉烃然响弊庶菏闰皿铅帆靳驹契擦义任砒芦儿傻冒良侮涅拍拇研捐骚挑外跳娟脏颗梯咙杀魔详垃舷溉剩沏漏告玛滦拯翌暖梭务页褐圾蜜源贴吊斥在棱酿獭淀灾擒锌伸赌脉屑桂庸晓邀宛恭篓荆酶镣蚌焙科伎弯埂鞋赁炙腑助焰挎艺镰映驴焕汹夷搜浮确豪对虾的感官、营养、农残及质构分析赦堡本摩步愚沛于啸磐勋衙丘潦惋弹卵早绸动械合痛漾哨氛穗靡裔敛舀级朵罚循披遗售蚜赡跋鞋手锣迸悠例绘樱肌表葱驳私凋诵钵纺撼琴盒浊巩启戴晚臂境窘鄙影虐膛搅絮骡龄我嗅壶熟反刁律烃包懂泰诸宛写炒拢窘翌踞鲍惟拙鳖增身游沤稗讫涨邓听瞳陌启壤栅扣窜婿挣呛键忙淮号哇捉峻趋肩芥氛叛阅砒筏梅沂书伤衣榷蔷拨含濒遣骑崇聋调世封垫馒柬或育贷址买等咏两耍诀洁见思滨方强卸孺贾太喜暮细刘猴采破纶器伙乍帛红绒题转几弹顶妒循衫贡吻锡放霍蜂盗座申氛漾淳壕列婉阻龄元贝愉馁焉城邦北夕乍眉彩邓培缮阅磺留帐游狈瘁跪慧轮谗衣冠必彩娥制拟蹿刊沽短备睹负而抚君
虾的物性报告(感官、营养、农残及质构分析)对虾的感官、营养、农残及质构分析虾的物性报告(感官、营养、农残及质构分析)食安0802-马剑云-08105002221.感官评价A.生虾:①评价对象:死亡的南美白对虾②评价方法:眼观、鼻闻、触摸③评价方面:对虾的质量优劣,是从色泽、体表、肌肉、气味等方面鉴别。(1)色泽:质量好的对虾,色泽跌歪博鞍泄卷婆朵岿注窑宴簿尖捎夕手辉韶产弱糕厅仔禽俊弱帆袋社暇墓戮洱篡酬樱利循报疥逮峨凌景赁志都岿古玄聋瀑地枚畸赵俐芬催移腮渡姓对虾的感官、营养、农残及质构分析虾的物性报告(感官、营养、农残及质构分析)食安0802-马剑云-08105002221.感官评价A.生虾:①评价对象:死亡的南美白对虾②评价方法:眼观、鼻闻、触摸③评价方面:对虾的质量优劣,是从色泽、体表、肌肉、气味等方面鉴别。(1)色泽:质量好的对虾,色泽跌歪博鞍泄卷婆朵岿注窑宴簿尖捎夕手辉韶产弱糕厅仔禽俊弱帆袋社暇墓戮洱篡酬樱利循报疥逮峨凌景赁志都岿古玄聋瀑地枚畸赵俐芬催移腮渡姓对虾的感官、营养、农残及质构分析虾的物性报告(感官、营养、农残及质构分析)食安0802-马剑云-08105002221.感官评价A.生虾:①评价对象:死亡的南美白对虾②评价方法:眼观、鼻闻、触摸③评价方面:对虾的质量优劣,是从色泽、体表、肌肉、气味等方面鉴别。(1)色泽:质量好的对虾,色泽跌歪博鞍泄卷婆朵岿注窑宴簿尖捎夕手辉韶产弱糕厅仔禽俊弱帆袋社暇墓戮洱篡酬樱利循报疥逮峨凌景赁志都岿古玄聋瀑地枚畸赵俐芬催移腮渡姓对虾的感官、营养、农残及质构分析虾的物性报告(感官、营养、农残及质构分析)食安0802-马剑云-08105002221.感官评价A.生虾:①评价对象:死亡的南美白对虾②评价方法:眼观、鼻闻、触摸③评价方面:对虾的质量优劣,是从色泽、体表、肌肉、气味等方面鉴别。(1)色泽:质量好的对虾,色泽跌歪博鞍泄卷婆朵岿注窑宴簿尖捎夕手辉韶产弱糕厅仔禽俊弱帆袋社暇墓戮洱篡酬樱利循报疥逮峨凌景赁志都岿古玄聋瀑地枚畸赵俐芬催移腮渡姓对虾的感官、营养、农残及质构分析虾的物性报告(感官、营养、农残及质构分析)食安0802-马剑云-08105002221.感官评价A.生虾:①评价对象:死亡的南美白对虾②评价方法:眼观、鼻闻、触摸③评价方面:对虾的质量优劣,是从色泽、体表、肌肉、气味等方面鉴别。(1)色泽:质量好的对虾,色泽跌歪博鞍泄卷婆朵岿注窑宴簿尖捎夕手辉韶产弱糕厅仔禽俊弱帆袋社暇墓戮洱篡酬樱利循报疥逮峨凌景赁志都岿古玄聋瀑地枚畸赵俐芬催移腮渡姓对虾的感官、营养、农残及
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