我市本周生猪、蔬菜价格小幅上涨.docVIP

我市本周生猪、蔬菜价格小幅上涨 本周，菜篮子市场供应总体情况是：生猪价格小幅上涨，蔬菜价格上涨，淡水产品价格基本稳定。 生猪供应情况 1、生猪生产。截止9月9日，全市累计生猪存栏142.45万头，比上月增长1.46%；母猪存栏11.6万头，比上月增长9.85%；生猪出栏149.48万头，比上月增长14.48%。 2、生猪价格情况。截止9月9日，我市毛猪收购价均价为13.94元/公斤，比上周上涨4.03%；生猪白条肉批发价均价为18.18元/公斤，比上周上涨4.48%。 3、生猪屠宰情况。9月3日—9日，我市12家生猪屠宰加工企业共屠宰生猪49194头，比上周增加7.39%。 9月3日—9日，外埠生猪屠宰加工企业进汉销售白条肉3179头，比上周增加0.82%；外埠生猪屠宰加工企业进汉销售分割肉166.6吨，比上周增加63.17%。 4、生猪储备情况。从商业部门了解，目前，我市生猪活体应急储备4万头，核算为2000吨鲜肉；冻肉储备1600吨。 5、饲料原料价格情况。截止9月9日，经调查武汉正大、天龙、希望、明天、艾立等5家大型饲料企业得知，饲料原料购进均价为：玉米1757.5元/吨，比上周增加1.28%；豆粕3082.5元/吨，比上周增加2.07%；进口鱼粉7250元/吨，比上周下降0.23%；麸皮1063元/吨，比上周增加1.53%。 6、高致病性猪蓝耳病防疫情况。截止9月9日，全市共下发各区高致病性猪蓝耳病疫苗203.25万毫升，全市共免疫生猪91万头，达应免生猪存栏数的100%；此外，市级动物防疫部门还储备了47.8万毫升的高致病性猪蓝耳病疫苗。 7、中部省会城市价格比较。我市毛猪收购价格和白条肉批发价格分别为13.94元/公斤、18.18元/公斤，比上周分别上涨4.03％、4.48％，白条肉批发价格在六省会城市中最低，毛猪收购价格低于南昌、长沙两市，排名第3位。 8、猪价变动的主要原因。由于大学生返校和中秋、国庆“两节”临近，猪价本周出现反弹，但从目前市场供应情况分析，虽然价格有所上涨，市场供应仍然平稳，货源和储备肉充足。 9、“瘦肉精”监测结果。8月份，市动检站对生猪“瘦肉精”监测997批次，其中对12个大中型屠宰厂宰前生猪进行“瘦肉精”抽样尿检937批次，肝样60批次，未检出阳性，合格率100％，比上月提高0.97个百分点。 二、蔬菜供应情况 1、蔬菜生产情况。截止9月7日，全市在园蔬菜种植面积100万亩左右，种植品种50—60个，目前主要以种植苋菜、竹叶菜、豆角、茄子等为主。 2、蔬菜价格情况。本周上市品种40多个，交易量大的主要品种18个，综合均价1.89元/公斤，比上周上涨8.00％，其中12个品种价格上涨，平均涨幅16.17％，涨幅最大的是豆角，为39.51％；5个品种价格下降，平均降幅8.14％，降幅最大的是篙笆，为11.31％；花菜价格持平。 附：9月1日—7日武汉市主要蔬菜品种批发价格 单位:元/公斤 品种 价格 环比(%) 同比(%) 本周 上周 去年同期 综合 1.89 1.75 1.65 8.00 14.55 小白菜 1.89 1.56 2.18 21.15 -13.30 大白菜 1.12 1.09 1.43 2.75 -21.68 包菜 1.47 1.44 1.15 2.08 27.83 苋菜 1.69 1.38 1.63 22.46 3.68 竹叶菜 1.62 1.30 1.31 24.62 23.66 番茄 1.95 2.16 1.74 -9.72 12.07 茄子 1.78 1.85 1.38 -3.78 28.99 黄瓜 1.58 1.54 1.88 2.60 -15.96 辣椒 2.45 2.08 1.11 17.79 120.72 花菜 2.23 2.22 2.57 0.45 -13.23 豆角 2.86 2.05 2.43 39.51 17.70 四季豆 3.31 2.86 2.65 15.73 24.91 莲藕 1.73 1.83 1.62 -5.46 6.79 冬瓜 0.64 0.56 0.27 14.29 137.04 丝瓜 1.19 1.13 1.66 5.31 -28.31 白萝卜 1.03 1.15 0.86 -10.43 19.77 毛豆 2.64 2.10 2.25 25.71 17.33 篙芭 2.90 3.27 1.63 -11.31 77.91 3、蔬菜价格上涨的主要原因：