‘牧羊杯’饲料安全知识竞赛题及答案.docVIP

山东省饲料工业协会 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鲁饲协函字[2009]第11号 关于转发“‘牧羊杯饲料安全知识竞赛题”“‘牧羊杯饲料安全知识竞赛题”“牧羊杯”饲料安全知识竞赛题“牧羊杯”饲料安全知识竞赛题 参赛须知　　为增进饲料行业管理人员、从业人员、养殖场户及广大农民群众对饲料安全基础知识、饲料安全管理制度和饲料安全监管重点工作的了解，推动社会各界广泛参与全国饲料执法年行动，共同努力保障饲料及畜产品质量安全，全国饲料工作办公室决定在全国组织开展“牧羊杯”饲料安全知识竞赛活动。　　1．本次竞赛由全国饲料工作办公室、中国饲料工业协会、江苏牧羊集团共同主办。《农民日报》、《中国畜牧兽医报》、《中国饲料》、《中国牧业通讯》、《饲料广角》、《饲料工业》、《饲料博览》、《饲料研究》、《粮食与饲料工业》、中国农业信息网、中国饲料工业信息网、中国畜牧兽医信息网、中国饲料行业信息网、农博网、中国饲料在线等协办。竞赛的主题为“保障饲料安全，推进健康养殖”，组委会办公室设在中国畜牧兽医报。　　2.本次竞赛试题主要来源于《饲料和饲料添加剂管理条例》等饲料行业管理法规、部门规章、规范性文件和中国农业科学技术出版社出版的《饲料安全知识问答》，内容包括饲料安全基础知识、健康养殖常识、饲料安全管理法规制度以及当前饲料安全管理中的焦点问题等，共设60题，其中单项选择40题，判断对错20题。　　3. 除竞赛活动主办单位人员外，畜牧饲料系统全体干部职工、饲料企业员工、农村基层干部、养殖场户人员、广大农民群众及其他关心饲料安全的人员均可参赛。参赛者必须在答题卡上答题，请选择您认为正确的答案，并按答题要求作答。参赛者必须在答题卡上答题，并在答题卡上如实填写姓名、单位、通信地址和联系电话。答题卡填写完毕后沿虚线剪下装入信封，邮寄到指定的地址。竞赛试题及答题卡同时刊登在《中国饲料》、《中国牧业通讯》、《饲料广角》、《饲料工业》、《饲料博览》和中国农业信息网（）、中国饲料工业信息网（）、中国畜牧兽医信息网()、中国饲料行业信息网()、农博网()、中国饲料在线()。答题卡复印有效。本次竞赛截止日期为12月15日。　　4.本次竞赛设一等奖5名，奖金1000元；二等奖15名，奖金500元；三等奖30名，奖金300元。并颁发荣誉证书。本次竞赛奖品由江苏牧羊集团提供。获奖者及其等级原则上按照得分高低确定。如果得分相同的参赛者超出授奖名额，采取抽签方式确定获奖者。正确答案和获奖名单于12月中旬在《农民日报》、《中国畜牧兽医报》、中国农业信息网、中国饲料工业信息网等协办媒体上公布。本次竞赛同时设组织奖若干名。　　5.本次竞赛活动截止日期为2009年12月15日（以当地邮戳为准）。　　6.本次活动的各项事宜由主办单位解释。　　咨询电话：010　　请将答题卡沿虚线剪下，装入信封，按以下地址邮寄：　　通信地址：北京市朝外八里庄北里1号中国畜牧兽医报　　邮政编码：100025 联系人：孙培臣 　　电话：0100102255一、单项选择题（每题2分）　1.为了加强对饲料、饲料添加剂的管理，提高饲料、饲料添加剂的质量，促进饲料工业和养殖业的发展，维护人民身体健康。1999年5月29日，中华人民共和国国务院令第266号发布______，他的颁布和实施标志着饲料和饲料添加剂管理有法可依。　　A饲料和饲料添加剂管理条例　　B中华人民共和国产品质量法　　C中华人民共和国畜牧法　　D中华人民共和国行政许可法　　2.《饲料和饲料添加剂管理条例》定义：_______是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料。　　A单一饲料　　B饲料添加剂　　C动物源性饲料　　D饲料　　3.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的_____物质，它包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。　　A少量或微量　　B维生素或氨基酸　　C调味剂和香料　　D多糖和寡糖　　4.营养性饲料添加剂，是指用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括___________。　　A饲料级氨基酸、维生素、微生物、着色剂、抗氧化剂等　　B饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、非蛋白氮等　　C饲料级氨基酸、维生素、天然叶黄素、苯甲酸、植酸酶、地衣芽孢杆菌等　　D蛋氨酸、赖氨酸、维生素A、氯化胆碱、五水硫酸铜、大蒜素等　　5.一般饲料添加剂，是指为保证或者________而掺入饲料中的少量或者微量物质。　　A改善饲料品质、提高饲料利用率　　B增加营养、提高饲料利用率　　C增加营养、保持动物体内营养平衡　　D增加营养、预防动物疾病　　6.为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂