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第五章 初识酸和碱
第一节 生活中的酸和碱
第1课时
一、知识点与教学要求:
1.了解生活中常用的酸、碱及其用途。
2.理解酸和碱的组成、分类和命名。
(说明:盐的组成可以在本课时学习,也可以根据学生的情况,在第二课时学习。)
3.知道碱的溶解性。
二、重要的学科思维方法:
结构决定性质,性质决定用途。
(说明:酸、碱的组成和命名为以后酸、碱化学性质教学做好铺垫工作。)
三、经典导学:
1.知识结构
(说明:“酸和碱的应用”除了中和反应的许多应用外,重点还有“盐酸除铁锈”等。)
2.疑难讨论
[例 1] 下列氧化物放入水中 , 再滴加酚酞试液 , 溶液变红色的是 ( )
A.CuO B.C02 C.K2O D.Fe203
分析 : 滴加酚酞试液变红色说明水溶液呈碱性。CuO 与 Fe203不溶于水。C02能溶于水 , 但与水反应生成碳酸 , 滴加酚酞试液也不会变色。K2O 与水反应生成 KOH, 滴加酚酞试液后溶液变红色。
正确答案为 C 。
说明 : 氧化物有两种 : 不成盐氧化物 (NO、 CO 等 ) 和成盐氧化物。成盐氧化物可分为酸性氧化物 ( 如 C02 、、Si02 、 P205 等 ), 碱性氧化物 ( 如CuO 、 Na20 等 ) 及两性氧化物 ( 如 A1203 等 ) 。其中酸性氧化物指能与碱反应生成盐和水的氧化物 , 它们一般是非金属氧化物 , 但非金属氧化物不一定是酸性氧化物。 如果酸性 氧化物不能溶于水或不能与水反应生成相应的酸 , 那它就不能使指示剂变色 ,Si02 就是这样的酸性氧物。碱性氧化物也有类似的情况 , 它们一般是金属氧化物 , 但金属氧化物也不一定是碱性氧化物。大多数的碱性氧化物是不溶于水的 , 只有少数的如 K、Na、Ba、Ca 的氧化物可与水反应形成碱溶液而使指示剂变色 o 两性氧 化物是指既可与酸溶液反应 , 又可与碱溶液反应生成盐和水作氧化物。
[例 2] 在氢硫酸、盐酸、硫酸、磷酸、硝酸中 , 属于二元无氧酸的是 (写化学式 ):____ 属于三元含氧酸的是 ( 写化学式 ):____
正确答案为:H2S;H3PO4
分析:一般而言 , 在初中阶段 , 一元酸、二元酸、三元酸的分类依据是酸分子中所含氢原子的个数 , 如果含有一个氢原子 , 则是一元酸 , 依次类推。而含氧酸和无氧酸的分类依据是酸分子中是否含有氧原子,有则是含氧酸 , 没有则是无氧酸。
酸的命名是根据含氧酸和无氧酸来命名的。如果是含氧酸, 根据分子中除氢、氧元素外的那种元素, 命名为 “某酸 ”; 而无氧酸则命名为 “氢某酸”。 也就是说 , 某酸的名称符合 氢某酸” , 则其是无氧酸 , 而如果其名称符合“某酸”则表明它是含氧酸。 从名称来看 , 本题中氢硫酸和盐酸是无氧酸 , 硫酸、磷酸、硝酸是含氧酸 。 我们可以根据化合价书写各个酸的化学式。氢硫酸——无氧酸 ----氢 +1 价、硫- 2 价 , 化学式—— H2S; 硫酸——含氧酸一一氢 +1 价 、 硫酸根 -2 价 , 化学式——H2S04; 其余酸的化学式同理可得出 , 其中磷酸根(PO4 )呈-3价。
(3) 碱的分类 : 根据碱在水中的溶解性 , 分为可溶性碱和难溶性碱。
(4) 碱的命名 : 一般根据碱的组成——氢氧根和金属元素的名称 ,命名为“氢氧化某 ”。例如 :Fe(OH )3命名为氢氧化铁 ; 但是 ,Fe(OH )2中的铁元素为 +2 价 , 应命名为氢氧化亚铁。
[例3]写出下列碱的化学式或名称。
名称 氢氧化铝 氢氧化镁 氢氧化钡 消石灰 化学式 Fe(OH)2 NH3·H2O
上述碱中属于难溶性碱的是____。
分析: 常见金属元素符号及其化合价必须 牢记, 才有可能正确写出它们与氢氧根 (OH) 形成的碱的化学式 ; 铁有+3、+2 价 , 其中 Fe 的+2价氢氧化物应命名为氢氧化亚铁;一水合氨是一种不含金属元素的特殊的碱, 其名称和化学式应另记 ; 钠、钾、钡、钙的氢氧化物和一水合氨是常见的五种可溶性碱 , 可缩略记忆为 “ 溶碱钠、钾、钡、钙、氨 ”, 其余常见的碱一般都难溶于水。
[例 4] 下列物质中 , 既不属于酸性氧化物 , 又不属于碱性氧化物的是 ( )
A.Si02 B.P205 C.Na20 D.CO
正确答案为:D
分析:除了要熟悉常见的酸性氧化物和碱性氧化物外 , 还要记住 CO 和 H20 是非金属氧化物中不属于酸性氧化物的特例 , 其中 C
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