机采茶园的管理与机采技术详解.ppt

* 单人背负手提式 * 一台价值8500元的双人采茶机 * 采茶机械有各种不同的类型，应根据茶园的立地条件，区分是幼龄茶园还是生产茶园，合理地加以选用。平地茶园、缓坡茶园，可选用双人抬式采茶机，坡度较大的茶园则选用单人操作的小型采茶机械较为合适。幼龄茶园以扩大树冠为主，宜用平型采茶机，生产茶园以采摘鲜叶获取产量为主要目的，宜选用弧形采茶机（平型树冠的茶园只能选用平型采茶机）。 机采茶园一般采用修剪机进行轻修剪。修剪机的选型应与采茶机相配套，即弧形采茶机配弧形修剪机，平型采茶机配平形修剪机。 * 1a=15亩； 机采茶园的管理与机采技术 一、机采茶园具备条件 1、茶树品种选择： 选择茶树株型紧凑，发芽整齐，持嫩性强，节间长、芽叶再生力强的无性系品种，以保证鲜叶质量和机采效果。当然这类品种还是以优质高产为前提。 2、机采茶园的选择与规划 遵从手采茶园择地、规划一般原则 茶园地形：平地或坡度在15°以下缓坡茶园；大于15°必须修筑等高梯地，宽在2m以上；要选择集中成片，地形不过于复杂地带建园，利于规模作业，发挥规模效益。 行距：1.5-1.8m，行间有15-20cm操作道。行长不超过50m。无人机行走障碍物，操作安全。 种植方式：条列式种植，缺株少。 树冠形状：弧形或水平型。 机采方法 1、采茶机和修剪机选型与配套。为形成整齐划一的树冠，机采与机剪相配套。目前生产中采茶机，有单人背负式和双人抬采茶机两种。 修剪机有轻、深、重三种。 采茶机不能代替修剪机，否则机具的刀片将会出现缺裂，机具的使用寿命将会大大降低。因此必须根据茶园的实际情况来选配采茶机和修剪机。 从经济性和省力性看，最好选用双人采、剪机械。因为双人抬机械的作业强度要小于单人背负机械，而且前者从工作效率、作业质量和作业成本等都优于后者。 从适用性看，平地茶园适宜双人抬式机械，而坡度较大的茶园，则只能使用单人操作的小型采茶机和修剪机。而幼龄茶园适宜用平行采茶机和修剪机。 采茶机和修剪机的选择，应根据生产规模与机械作业效率来确定。 一般台时工效和承担作业面积分别为：双人采茶机1.5亩和70亩左右；单人采茶机0.5亩和25亩左右； 双人轻修剪机1.5亩和100亩左右；单人修剪机0.3亩和30亩左右；轮式重修剪机0.8亩和400亩左右；圆盘式台刈机0.4亩和200亩左右。 2、机采作业要求 （1）技术培训。实行机采之前，应当对操作人员进行进行技术培训。采茶叶，采茶机与地面的角度、采茶机的高度、操作前进速度等都会影响鲜叶采摘的产量与质量。 幼年茶园以扩大树冠为主，宜用平型采茶机，生产茶园以采摘鲜叶获取产量为主要目的，宜选用弧形采茶机（平型树冠的茶园只能选用平型采茶机）。 单人采茶机由2人配合进行操作，一人双手持采茶机头采茶，另一人提集叶袋协助机手工作。机头在茶行蓬面作“Z”字形运动，从茶行边部采向中间，分别在二侧各采1次。 双人采茶机一般需3-4人共同工作，其中主机手1人、副机手1人、集叶手1-2人，每条茶行在二侧来回各采1次。 （2）采茶机使用方法 3、机采适期与批次 采摘大宗红、绿茶的产区，春茶期间当80％的新梢符合采摘标准、夏茶期间当60％的新梢符合采摘标准时为机采适期。 为提高经济效益，在春茶机采之前，可以先进行人工采摘，采下早发芽，加工名优茶，能够增加茶园的收益。 机采茶园的采摘批次较少，一般春茶采摘1-2次，夏茶1次，秋茶2-3次。 三、机采茶园的肥培管理 机采茶园全年批次少，只有4-6批；采摘强度大，每批可采鲜叶200 kg/亩。树体机械损伤大。 在一定肥力范围内，增施氮肥能有效提高鲜叶的产量，对大宗茶机采的施肥水平，每产100斤鲜叶施4公斤纯氮。 名优茶机采茶园应在大宗茶机采茶园的标准上再适当增加施肥量。能提高茶园鲜叶产量，提高鲜叶的质量(减少破碎率和不标准芽叶） 四、手采茶园转变为机采 树体改造：塑造机采理想树冠和增强树势。15年，需进行重深剪或台刈；15年，深修剪；树龄不长，但管理粗放，过度采摘，树势较弱，也需重修剪；树龄不长，生长健壮，只需调整树高，平整冠面；机采树高为：60-80cm。 园地改造：消除人、机在茶园中行走作业的障碍物；填平坑洞；增肥改土；补齐缺株；有叉行需改直通茶行。 采茶机械的配套分级技术 目前，一般采茶机对芽叶的选择性还不是很理想，机采鲜叶的质量，一般要低于手采的，主要是存在芽叶破碎、混杂和老梗老叶三大缺点。 机采的鲜叶，一般只能做中档以内的茶叶。这一问题需要从栽培技术和制茶工艺和上采取一些技术措施。 如选育并应用优良（如发芽势强、节间长、持嫩性强）的无性系茶树，通过修剪技术，培养好适于机采的树冠。 通过鲜叶分级机能有效分离出机采鲜叶中体积较大的芽叶，获得体型一致的标准芽叶，提高鲜叶质量。 机采的鲜叶分级 *筒身长度：1.2