园艺5-繁殖答题.ppt

第五章 园艺植物的繁殖 目的与要求： 通过本节的学习，了解园艺植物的繁殖方式。 主要内容 园艺植物的嫁接、扦插、压条、分株繁殖以及组织培养等方式 。 计划课时 4-5个学时 园艺植物的繁殖 一、实生繁殖 实生繁殖，又称种子繁殖，是利用种子或果实进行园艺植物繁殖的一种繁殖方式。这类植物在营养生长后期转为生殖生长期，通过有性过程形成种子。凡由种子播种长成的苗称为实生苗。 一 实生繁殖的特点及利用 特点：方法简便，易于掌握，种子来源广，便于大量繁 殖；实生苗根系发达，生长旺盛，抗性、适应性强，并且在隔离条件下育成的实生苗不带病毒。 缺点：一般开花结实较晚，后代基因型和表现型不一致，会失去原有的优良性状，出现品种退化问题；同时，实生繁殖也不能用于无籽植物，如香蕉、大蒜、山药和许多重瓣花卉等的繁殖。 羽衣甘蓝 300粒/克 二 影响种子发芽的因素 内在因素 （1）种子的休眠 （2）种子质量，主要是指种子的生活力和发芽力。 环境因子 种子发芽需要适宜的温度、湿度、氧气、光照等条件。 （1）水分 （2）温度 （3）氧气 （4）光照 种子的休眠 由于种子本身的生理因素所造成的延迟发芽的现象在种子学上称为种子休眠。 种子休眠特性是植物在长期的进化过程中自然淘汰与适应生态环境的综合结果，对于物种繁衍具有特殊意义。 引起种子休眠的原因 ●种胚发育情况 ●发芽抑制物质 ●种皮的透水透气性或机械障碍 ●植物激素 种子的萌发 种子发芽时，要经过下列几个主要步骤 吸收水分； 种子内贮藏物质的消化； 养分的运转； 呼吸代谢的增强； 胚根及胚轴开始生长； 同化作用开始。 种子萌发 1）吸胀（物理阶段） 根据种子吸收水分的过程，一般可以分成两个阶段。第一阶段为急剧吸水阶段，这一过程一般为2～3小时。第二阶段为缓慢吸水阶段，这一过程一般为5～10小时。种子的吸胀纯粹是一种物理过程，因此即使是枯死的种子也可以发生吸胀作用。 2）萌动（生化阶段） 吸胀后的种子，酶活性增加。在酶的作用下，贮藏物质水解为简单的化合物供胚吸收。内部的新陈代谢作用加强，细胞开始分裂。 3）种子萌动后，胚细胞的分裂速度急剧加快，胚的体积迅速增大，最后胚根尖端突破种皮，顺着发芽孔外伸，开始生长。 水分 1 种皮吸水的结果，自身柔软，胚容易生长；胚或胚乳吸水后膨胀，种皮破裂。 2 种皮吸水后，氧气容易透过，以供给幼胚呼吸的需要。 3 种子吸水后，有助于原生质的活动，及种子中贮藏物质的转化与运转。 4 种子吸水并非愈多愈好，适于种子发芽的吸水量也有一定的限度，亦即有吸水的“适量”。 氧气 在生产上与播种深度有关，因为播种时，如果覆土过深，氧气缺乏；就会妨碍正常的发芽。同时，与土壤排水程度有关，如果播种后排水不良，土壤中缺乏氧气，同时也降低了土温，就不易发芽，甚至在土中腐烂。 温度 每一种蔬菜种子发芽都要求有一个适宜的发芽温度。一般讲，喜温的蔬菜，如茄果类、瓜类、豆类蔬菜，最适宜的发芽温度为25～30℃；而较耐寒的蔬菜，如白菜类、根菜类等，最适宜的发芽温度为15～25℃左右，发芽的最低温度可以低到10℃以下。 光照条件 但对于某些蔬菜，种子发芽还要有一定的光照条件。光不是所有蔬菜种子的发芽都是需要的。有些蔬菜，在有光的条件下，对发芽反而有抑制作用。 （三）种子播前处理 播种前的种子处理，是生产上常用来促进发芽的措施。种子处理的方法，从广义上讲，包括种子品质的选择，种子消毒，浸种催芽，以及温度处理，化学处理及物理处理等。而从生理上讲，主要是指有关温度以及化学、物理方面的处理。 1．层积处理：指在适宜的环境条件下，完成种胚的后熟过程和解除休眠促进萌发的一项措施。因处理时常以河砂为基质与种子分层放置，故也称砂藏层积处理，种子与河砂的比例为：大粒种子1：5～10, 中小粒种子1：3～5。层积前先将种子水浸2～4h，待种子充分吸水后捞出。层积时种子和河砂可分层砂藏也可混合砂藏。砂藏种子一般要求在2～7℃的低温，基质保持湿润和氧气充足的条件下保存。 2．脱蜡处理：花椒、玉兰等植物的种子外包被蜡质，必须先脱蜡，再播种。 3．破皮处理：山杏、山桃、酸枣、美人蕉等植物的种子种皮较厚、较坚硬，需要破皮处理。 4．浸种处理：使种子在短时间内吸水膨胀，促进迅速发芽。 5．催芽处理：将吸水膨胀的种子置于适宜温湿和通气条件下，促使其迅速、整齐的发芽。 6．消毒处理：有物理消毒、药剂消毒等方法。 7．包衣处理：利用种衣剂对种子进行包衣。 （四）播种技术 1．播种时期 播种时期：一般园艺植物多为春季播种和秋季播种，春播从土壤解冻后开始，多在3～4月份，秋播多在8～9月份，至初冬土壤封冻为止。 2．播种量 播种量（kg/hm2） 1hm2计划出苗数/（