2005～2006年度第一学期期中考高二级化学试题.docVIP

2005～2006年度第一学期期中考 高二级化学（选修①《化学与生活》）试题 第 I 卷（选择题 共60分） 可能用到的相对原子质量：H:1 N:14 C:12 O：16 说明：把选择题答案填在第二卷答案栏上 一、选择题（本题共包括20小题，每小题只有一个正确答案，每小题2分共40分） 1、下列说法中正确的是( ) A.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖 B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 A． B．C．D．下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是 A．它们都是混合物 B．它们都是天然高分子化合物 C．它们是同分异构体 D．它们水解的最终产物都是葡萄糖 下列属于油脂的用途的是 ①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油A．①②③ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①②③ 6、青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明 A．青苹果中只含有淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是A．高温或重金属盐能降低酶的活性 B．酶的催化作用具有选择性和专一性 C．酶是具有催化作用的蛋白质 D．酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用9、下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不再溶解 B.人工合成的具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 C.重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒 D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了“颜色反应” 10、 钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是（ ） 经常晒太阳 B、经常饮用钙离子含量高的硬水 C、经常饮用牛奶、豆奶 D、大量补充维生素D 11、 坏血病患者应该多吃的食物是（ ） A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏 12、缺铁会引起下列哪些症状： A 侏儒症 B 骨质疏松症 C 甲亢 D 贫血 13、 维生素C是一人体缺乏C易得坏血症，所以C又C易被空C，如新C的含量在500mg/L左右。把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该病人的尿液中含有 A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象 A．反应液使红色石蕊试液变蓝色 B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C．反应后静置，反应液分为两层 D．反应后静置，反应液不分层“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是 A．蛋白质在加热条件下发生变性 B．检验食盐中不含碘单质 C．检验自来水中含有Cl- D．检验鸡蛋壳能溶于醋酸________姓名___________座号_________成绩_______ 答 题 卷 一、选择题答案栏（共40分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 214 15 16 17 18 19 20 二、选择题答案栏（共20分） 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 第 Ⅱ 卷（非选择题 共40分） 三、填空题（40分） 31、（4分）食物所供应的广大营养素中， 、 和 能在人体中 （填“氧化” 或“还原” ），供给人体所需要的能量。 32、（9分）淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式___ _表示，但二者的n值是_____同的。它们都属于____ _ 糖，（填“还原性”或“非还原性” ）在性质上跟单糖、二糖不同，_____ 气味，都___ __发生（填“能”或“不能”）发生银镜反应，但在稀硫酸的催化作用下，都能发生____ _ 反应，反应的最终产物都是____ _。纤维素发生水解反应的化学程式是：___ 。 33、（5分）