供应链与物流管.docVIP

名词解释 1、绿色物流：在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分的利用，其最终目标是可持续发展。 2、冷链物流：泛指冷藏冷冻类食品在生产，贮藏运输，销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 3、外包：是指企业将一些自己不擅长或运作不经济的业务外包出去，而企业可以集中在自己的核心业务上，提高核心竞争力。 4、流通加工：是指产品已经离开生产领域，进入流通流域，但还未进入消费的过程中，为了销售和方便顾客而进行的加工。 5、逆向物流：包括回收物流和废弃物物流，是与传统供应链反向，为价值恢复或处置合理而对原材料，中间库存，最终产品及相关信息从消费地到起始点的有效实际流动所进行的计划，管理和控制过程。 6、供应链：是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制。从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商和最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。 7、横向一体化：将自己对擅长或运作不经济的业务外包给其他企业，充分利用外部资源与这些企业形成了一种水平关系。 8、采购半径：是指核心供应商离采购方指定到货地点的平均距离。 9、牛鞭效应：供应链上的信息流从最终客户向原始供应商传递的时候，由于无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐渐放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。 10、零担货物：是指一张货物运单托运的货物重量或容积不够装一车的货物。 11、第三方物流：是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流企业保持密切联系，以达到对物流全程管理控制的一种物理运作与管理方式。 12、采购提前期：即从采购订单发出到收到货物的时间间隔。 13、安全库存：是在库存水平上增加一部分以满足不可预见的需求,如不稳定的需求、供应困难以及其他紧急情况。 14、销售物流；是指企业在销售过程中，将产品的所有权转给客户的物流活动，是产品从生产地到客户的时间和空间的转移，是以实现企业销售利润为目的的。 15、规模经济：对于同一单运输业务而言，随着装运规模的增长，每单位重量的运输成本下降。 16、距离经济：每单位距离的运输成本随距离的增加而减少。 17、配送：配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行（储存）、拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 问答： 供应链管理的目标和理念 理念：1、面向顾客的理念。2、双赢和多赢得理念。3、管理手段、技术现代化的理念。 目标：总成本最小化，客户服务最优化，总库存最小化，总周期最短化，以及物流质量最优化等目标之间寻找最佳平衡点，以实现供应链绩效最大化。 纵向一体化管理模式的局限性：1、增加企业投资负担 2、承担丧失市场时机的业务活动 3、迫使企业从事不擅长的业务活动 4、在每个业务领域都直接面临众多的竞争对手 供应链特征：1、协调性和整合性 2、选择性和动态性 3、复杂性和虚拟性 4、面向用户需求 5、交叉性 供应链与物流的关系 供应链是对物流概念的扩展，并且供应链与企业的业务密切相关。 物流是供应链的载体，具体形态或表现形式，供应链的载体或表现形式，不仅是物流，还有信息流和资金流。 生产是物流存在的前提条件，没有物流供应链生产的产品使用价值就不能得以实现。 供应链管理与物流管理的关系 联系：1、供应链管理是由物流管理发展而来的，两者存在部分内容的重合，但是供应链管理已经超出了物流管理的范围。 2、物流管理和供应链管理的管理目标都是为客户服务。 区别：1、从范围看，物流作为供应链管理的一个子集，两者并非同义词 2、供应链管理思想的形成与发展，建立在多个学科体系（系统化，企业管理等）的基础上，其理论根基还远远超出了传统物流管理的范围。 3、从管理目的看，供应链管理的目的在于追求效率和整个系统的费用有效性，使系统总成本达到最小。而物流管理的运作在这方面是孤立和个别进行的。 4、从管理层次上看，供应链管理包括公司许多层次上的活动，从战略层次到技术层次一直到作业层次。而物流管理在层次上没有供应链管理那么深，在范围上是局部的。 传统的采购流程主要存在的弊端 信息不对称，人为因素较多 2、反应迟钝，应变能力差 3、信息滞后，事后进行控制 企业与供应商之间缺乏长期的战略性合作。 供应链管理下的采购管理特点 从为库存而采购到位订单而采购