酒店开业后首次向董事会作工作汇报.docVIP

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酒店开业后首次向董事会作工作汇报

酒店开业后首次向董事会作工作汇报 酒店在开业五十天来,在董事会的领导下,在毛和亮驻店亲切监督下,我们做了以下几方面的工作: 四月份经营情况 客房入住率43%,平均房价230元、总入住1213间、目前销售会员卡70张、每张会员卡98元,目前签订协议单位11个、签订网络订房4个网站、每一周六和星期日定期有一起培训班 目前餐厅营业收入不是很到位,4月近9万元(不含早餐、员工餐) 咖啡厅营业收入近5万元,平均每天有1600元左右 完善酒店各项规章制度、建立建全酒店管理模式; 酒店员工守则和质检条例订立与实施 完成酒店管理办法27个在以后的经营管理中实施 完成财务管理相关细则与流程 完成其他的一些补充规定和办法近20个 优化酒店功能布局、合理调整硬件设备; 对餐厅厨房进行按要求进行整理 对各楼层各通道电灯进行改装三组性控制 完善大部份区域VI制做和定位 完善各种印刷品的制作和使用 协调政府关系、打好办证基础 目前所跑的公安、消防、税务、治安、旅游、政务、药监等部门为今后的相关证件加强了沟通和意见上的交流 市场上走了一些单位,比如民政、县委办、经贸委、财政、国税、医院、学校等 加强培训工作,为服务提供保障 周一实行以会代训,加强管理人员的专业对口培训 定期对员工思想观念的培训教育 全面培训节约能源的有效管理方法 员工基本素质教育很差 存在的问题、我们在恐慌中经营 全酒店各种证件没有办理、我们不敢大胆面对市场推广 对酒店无法刷卡也是严重影响到酒店的生意之一和网络上的投诉 目前没有正规发票也不利于回头客 酒店电视信号、网络系统、电话系统捆绑在一起,无法正常使用电视 全酒店客房区域卫生间地平线高于房间几公分,今后漏水现象大 目前的一些设备存在质量问题、比如咖啡机、地毯机大件都是制品、无法使用,叫厂家来修不愿意来,目的就是没有付款。 下步工作的推进及打算 全力以赴办好各种证件手续、目前员工健康证全部办好 加强市场营销,投放各种精力、走出去,七、八月份的房以订30%,房价均按原订房价在执行、重点是学校、航空、企业培训、政府 投放广告宣传,一旦证件齐全,我们计划在3、5、6、804路车身广告宣传半年、站台广告计划半年,双流都市刊每期四分之一个版面、一次投入、回报无限,确保6月份以后房价平均价280元左右、入住率达到75%以上,全酒店营业收入达到90万以上,2014年度净利200万元, 加强财务管理细节和漏洞,做到酒店利益最大化; 一是加强采购量化、信息、数据、样本的管理 二是加强库房的六常管理办法 三是加强各部门的成本核算 四是加强各收银员的管理和监督制度 五是加强固定资金的责任到人 六是完善供应商实行月结汇款流程 加强成本控制管理,促进节能降耗意识、在水、电、气、人力 优化经营项目、不断创新理念和举办各项活动 加强培训工作、从内到外双管齐下进行

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