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总经理工作总结范文 小编语：总经理作为管理层，是公司经营管理的领导核心，是经营管理的最高决策人，对公司董事会负责。以下是关于总经理工作总结的范文，供大家参考! 月份本人入职刚满一个月，在董事会的监督和指导下，尽职尽力、努力干好本职工作，具体总结有如下八个方面： 第一周期间本人深入基层对酒店各部门用工计划、分工、流程、制度制定的落实情况，各部门一线服务人员的仪容仪表、接待用语、微笑服务等服务动态现状，酒店的运营状况和财务审计，都做了详细深入的了解，并为下一步开展工作做到胸有成竹、把握全局、有的放矢，避免了工作布置教条盲目，掌握了酒店管理工作的主动性，根据酒店及当地市场的实际情况，力求工作思路清晰，开展工作切合实际，不走弯路。 本月初利用了两天时间到财务科查看记账凭证及汇总表、会计报表，通过库存现金盘点，账账相对、原始凭证的翻阅和会计报表的审查，发现了财务记账不规范，数据不准确，费用与收入不配比、库存现金短少，尤其是往来账，账实不符，应收账款有部分应收未收的没有充分的核对，提前做坏账记入费用等账务处理，对此及时进行了纠正，且完成了书面审计报告，调整了相关人员，为董事会规范财务记 账，下一步开展增效节支，加强财务成本核算，并提供真实的数据打下了良好的基础。 熟悉酒店各部门的用人指标，严格把关，把合适的人放在合适的岗位，月初制定了酒店招聘工作方案，协助人力资源部急招餐饮服务员及保安人员，亲自带领有关人员到保德县、府谷城区、城郊、新民镇等地张贴广告，初步解决了酒店用工燃眉之急。同时本月要求人资部规范健全人资档案，为下一步摸清员工的来历、学习经历和工作简历，有的放矢的根据个人的实际情况，掌握思想动态，做好员工的思想工作。 完善了厨房契约管理目标，对厨务部食品卫生、劳动纪律、用工人数、上菜速度、投诉处理机制、菜品创新制度、毛利率成本核算都充分落实了目标责任制。对行政总厨晓之以理、动之以情，引导他们加强厨房行政管理和成本核算，使酒店步入良性发展轨道，从思想上、制度上进行动员学习和落实，为下一步厨房深化管理、菜品稳健创新，提供了科学管理依据和行动保证。 本月10号在董事会指导下，酒店高管分工又做了重新 调整，本人亲自抓餐饮服务工作，进入餐饮部，首先对餐饮部点菜师、楼面主管、餐饮领班、餐饮部主管及餐饮部经理集中进行服务意识、服务理念的培训，引导他们如何巡台、如何规范服务、如何服务创新，并制定了《顾客满意度调查表》，要求包厢客人餐后反馈对我们的菜品，尤其是服务质量、环境卫生等提出宝贵的建议，为下一步有的放矢的深化餐饮服务管理提供了科学决策依据。面对餐饮部主要负责人，思想不够稳定，工作不够定心，我个别谈心，深入交换意见，我放下身段，希望互相学习，取长补短，打消了她们的戒备心理和顾虑，让她们安心工作，本月我们又增加了4名服务员及聘用了一名餐饮部经理助理，充实了餐饮部领导班子，为下一步酒店餐饮部从根本上管理规范、提高服务质量打下了一个良好的基础。 以“精干高效”为原则，对房务部楼层服务员进行了由过去的计时工资，改为计件工资，过去是2人一层楼，每人打扫8间房，现在是每人一层楼，根据楼层房间多少，确定工作量和计件工资总额，将多余的人分流到管事部PA部门，PA部门减员分流到管事部洗碗消毒间，把年龄偏大的、工作表现不佳的部分人员劝退离岗，客房部过去71人，现在降至59人，为酒店年增效节资20万左右，解决了过去人浮于事，吃大锅饭的现象，“过去是你要她干，现在是我要干”，房务部主管、领班、文员和网络部人员团结协作，在客人退房高峰期，主动承担退房查房和帮助一线服务员解决工作中的困难和忙中支援，做到心往一处想、劲往一处使。难得可贵的是，洗衣房全体员工，按编制要减一人，她们申请不减人，降工资，主动承担从每人每月工资中扣50元，为酒店排忧解难。前厅部设置了大堂副理，要求房务部总监和前厅部经理，在客人上客、退房高峰期坚持每天5小时大堂副理办公，及时解决客人咨询和投诉等疑难问题，为酒店对客服务树立了良好的服务窗口形象。 销售部是酒店与客人沟通的桥梁，酒店营销也是酒店的灵魂，营销人员做好信息畅通，及时反馈，不断改进和提高酒店的服务质量和服务水平更上一层楼。本月积极协助酒店分管销售武总对销售部人员进行了调整，将销售部三名人员调往餐饮部，参加餐饮部全天候的考勤，并即时点菜执台服务，到餐饮服务中与客人沟通进行营销。对销售部制定了《销售人员绩效工资考核方案》，打破了过去吃大锅饭的现象，本方案实行，充分调动了每位销售人员的积极性，体现了多劳多得的原则。只要你用心去维护客户，处处为酒店着想，你的销售业绩才能不断上升，反之就会被淘汰。 为了加强酒店管理内抓质量，外塑形象，使酒店制定的各项制度能得到有效的贯彻和落实，保证酒店最终走上管理规范，良性发展的轨道，酒店特成立质检部，首先成立了组织机构