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2017-03-21 发布于河南
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Hiroshima

Hiroshima? 広島市 Hiroshima It became best known as the first city in history to be destroyed by a?nuclear weapon?when the?United States Army Air Forces dropped an atomic bomb?on it at 8:15 A.M. on August 6, 1945, near the end of?World War II. Distinctive Cuisine Okonomiyaki Oyster cuisine Maple leaf steamed bread Okonomiyaki 什锦煎饼：お好み焼き【おこのみやき】?【okonomiyaki】在日本，什锦煎饼有两大派系：大阪式和广岛式。广岛风味什锦煎饼：先把虾仁 shrimp meat 、干贝 scallop 、玉米、猪肉、鸡肉、白菜、绿豆芽 mungbean sprout 等材料放在面团上煎，然后再在炒面 chow mein 等面条上面放上煎饼，最后在炒面一侧放上鸡蛋。烤好之后，还会在煎饼上加上日式酱油，并洒上一些生葱片、番茄丝之类的配料。这种煎饼最早出现于广岛。 Oyster cuisine 牡蛎：牡蠣??【かき】?【kaki】广岛的名产 name-brand product ，其产量为日本全国第一。牡蛎料理是广岛冬季的美味佳肴。广岛的牡蛎味道鲜美、营养丰富，有人说吃上一回便不会再对其它地方的牡蛎感兴趣了。 Maple leaf steamed bread 枫叶馒头：もみじ饅頭【もみじまんじゅう】?【momijimannjyuu】名为馒头，其实是蛋糕，是广岛最有代表性的糕点，外形以枫叶，内馅有豆沙 sweetened bean paste 、奶油、巧克力和水果等。 * *